«Оборотные средства предприятия и повышение эффективности их использования на примере Сарапульская кондитерская фабрика» - Дипломная работа

Содержание

Введение….3

1. Характеристика предприятия ЗАО «Сарапульская кондитерская фабрика».6

1.1. История создания ЗАО «Сарапульская кондитерская фабрика»…6

1.2. Организационно – правовая форма предприятия….8

1.3.Организационная структура предприятия….17

1.4. Экономические показатели деятельности предприятия и их

динамика….24

2. Управление оборотными активами предприятия….33

2.1. Политика управления оборотными активами предприятия….33

2.2. Источники финансирования оборотных средств в современных условиях….42

2.3. Показатели использования оборотных средств и определение потребности в оборотных средствах…46

3. Анализ оборачиваемости оборотных средств и повышение эффективности их использования (на примере ЗАО «Сарапульская кондитерская фабрика»)…62

3.1. Оценка имущества и использования оборотного капитала

предприятия…62

3.2. Анализ оборачиваемости оборотного капитала….78

3.3. Пути повышения эффективности использования оборотных

средств….84

Заключение….89

Список используемой литературы….93

Введение

В условиях становления и развития рыночных отношений процесс формирования устойчивой рыночной инфраструктуры ставит новые требования к механизмам формирования и использования финансовых категорий, в том числе оборотных средств; выдвигает проблему уточнения определения указанной категории в целом, а также, отдельных составных элементов входящих в её состав. Один из главных аспектов решения этой проблемы обусловлен также необходимостью более полного учёта затрат ресурсов, значительными и всё увеличивающимися размерами оборотных средств и усиливающимся влиянием на экономику, а также, сложившейся неудовлетворительной тенденцией в их использовании, что выражается в опережающих темпах роста указанных средств по сравнению с важнейшими экономическими показателями; в дефиците государственного бюджета в увеличивающихся производственных запасах, в повышенной материалоемкости единицы ВВП и его основной части национального дохода в нашей стране по сравнению с развитыми странами.

Поэтому в условиях становления и развития рыночных отношений уточнение экономической сущности, содержания и состава оборотных средств обусловлено и изменениями в финансово - рыночных отношениях, что находит отражение в расширении источников их пополнения, расширения прав производственных коллективов в расходовании средств по отдельным направлениям их использования и складывающимся на этой основе их единого кругооборота.

Тем самым, до настоящего времени, несмотря на актуальность рассматриваемых вопросов, отсутствует единство взглядов на сущность оборотных средств, а также их отдельных составных элементов, в частности - оборотных фондов. Более того, имеются различные точки зрения в отношении критерия, которые встречаются почти во всех книгах (учебниках) по финансовым направлениям, согласно которому, производственные фонды делятся на основные и оборотные [1]. Существуют и другие точки зрения, вопреки общепринятому положению - способ перенесения стоимости. Отдельные экономисты считают основанием для деления средств производства на средства труда и предметы труда, а не производственных фондов на основные и оборотные, хотя признак по которому делятся производственные фонды на основные и оборотные - не характер перенесения стоимости, а характер их производственного потребления. Не случайно при этом делается ссылка на традиционные высказывания экономистов политической экономики, т.е. «. средства труда (например, машины) в процессе производства передают свою стоимость по частям вновь созданному продукту». Эта точка зрения мне представляется более предпочтительной - применительно к машине. Тем самым, при этом имеется в виду, что она находится не на складе, а в производстве и, следовательно, уже по своему назначению относится к средствам труда и, соответственно, к основным фондам. Иначе говоря, способ перенесения стоимости и характер потребления (участие во многих циклах производства) совпадают и трудно установить, что является первичным, а что производным. Однако, когда какой-либо элемент средств производства не является средством труда, то на этот счёт мы имеем ввиду способ перенесения стоимости средств производства, не представляющее собой средство труда в нибегвенном значении этого понятия. Тогда сырье, как элемент производства в отношении передачи стоимости, тоже может занимать такое же положение, как и средства труда, хотя также является вещественным носителем, формой существования основного капитала.

С другой стороны, средства труда являются основным капиталом лишь в том случае, если они переносят свою стоимость на продукт, а если такого перенесения нет, тогда они остаются средствами труда, но основным капиталом они не становятся. Точно также сырье, если оно передаёт свою стоимость тем же самым способом на продукты как на средства труда - становится основным капиталом, хотя оно по своей природе, не являются средством труда.

Таким образом, решающим критерием классификации фондов на основные и оборотные, является различный способ перенесения стоимости на готовую продукцию.

Данная дипломная работа состоит из 3 глав. Первая глава дипломной работы посвящена краткой характеристики ЗАО «Сарапульская кондитерская фабрика». В ней рассмотрены история создания предприятия, организационно-правовая структура предприятия, приведены основные экономические показатели деятельности фабрики.

Во второй части дипломной работы рассмотрена проблема управления оборотными средствами, нормирование и показатели использования оборотных средств на предприятии.

Практическая часть дипломной работы посвящена оценке и анализу оборотных средств находящихся на балансе ЗАО «Сарапульская кондитерская фабрика». В процессе подготовке дипломной работы использовались материалы бухгалтерской отчётности и различные методические источники (бухгалтерский баланс с приложениями, статическая отчётность утверждённые Минфином и Госкомстатом Российской Федерации, система показателей оценки финансово-хозяйственной деятельности). Анализационный период охватывает два года работы предприятия - 2001 и 2002 года.

Заключение

Несмотря на актуальность выбранной мною темы дипломной работы, отсутствует единство взглядов на сущность оборотных средств, а также их отдельных составных элементов, в частности - оборотных фондов.

Состав оборотных средств по своей проблематичности и дискуссионности находился и находится в центре внимания экономистов. В дискуссиях, основной упор делается на включение отдельных показателей затрат в состав оборотных средств или основных фондов, в частности незавершённого производства. Встречается мнение, где содержание оборотных фондов сводится только к производственным запасам, или к оборотным фондам.

На мой взгляд, оборотные средства - это стоимость, последовательно принимающая функциональные формы соответствующие всем стадиям.

В основу данного определения положены отличительные особенности присущие данной категории и наоборот, опущены те из них, которые являются второстепенными, присущие и другим категориям. Указание на величину в размере одного кругооборота предполагает необходимость наилучшего соотношения отдельных элементов, входящих в состав оборотных средств, что характеризует их как воспроизводственную категорию. Будучи объектом финансового управления, именно в таком размере оборотные средства в наибольшей степени соответствуют рыночным условиям хозяйствования, позволяют выявлять и использовать имеющиеся резервы роста экономики.

Оборотные средства обеспечивают текущие потребности предприятия. Характерная особенность оборотных средств заключается в том, что при нормальном осуществлении хозяйственной деятельности они не покидают производственную сферу: оборотные средства не расходуются, а авансируются в различные виды текущих затрат предприятия.

Ритмичность, слаженность и высокая результативность работы предприятия во многом зависят от его обеспеченности оборотными средствами. К примеру, недостаток средств, авансируемых на приобретение материальных запасов, может привести к сокращению производства, невыполнению производственной программы. Излишнее же отвлечение средств в запасы, превышающие действительную потребность, приводит к омертвлению ресурсов, неэффективному их использованию. Поэтому очень важно правильно рассчитать оптимальную потребность предприятия в оборотных средствах. Она определяется путем нормирования, основная цель которого - обеспечить максимальный объем производства и реализации продукции при минимуме оборотных средств.

Эффективность работы предприятия зависит не только от нормы рентабельности, но и от скорости оборота: от того, насколько быстро предприятие продает то, что производит или закупает. Даже при одинаковых показателях рентабельности прибыльнее будет работать то предприятие, которому удается продать продукцию (работы, услуги) быстрее. Поэтому скорость оборота играет в экономике предприятия колоссальную роль.

В составе оборотного капитала, образующего более или менее значительную часть всего имущества (активов) фирмы, прежде всего выделяют материально-вещественные элементы имущества (оборотные средства), денежные средства и краткосрочные финансовые вложения (облигации и другие ценные бумаги; депозиты; займы, предоставленные контрагентам фирмы; векселя, выданные клиентам, и т. п.).

Эффективное использование оборотных средств во многом зависит от правильного определения потребности в оборотных средствах.

Для предприятия важно правильно определить оптимальную по-требность в оборотных средствах, что позволит с минимальными издержками получать прибыль, запланированную при данном объеме производства.

Анализируя в динамике показатели имущества ЗАО «Сарапульская кондитерская фабрика» можно отметить, что общая стоимость имущества предприятия увеличилась за отчетный год на 2 305 494 тыс. руб. или на 54,7%, в то время как за предыдущий год данный показатель уменьшился на 638 689 тыс. руб., или на 13,2%. Увеличение имущества предприятия в 2002 году можно охарактеризовать как негативное, т. к. их рост произошел не за счет роста собственных средств, а за счет роста заемных средств.

В составе имущества к началу отчетного года оборотные средства составляли 18,25%. За прошедший период они возросли на 2 538 785 тыс. рублей, а их удельный вес в стоимости активов предприятия поднялся до 50,7%.

Доля наиболее мобильных денежных средств и краткосрочных финансовых вложений возросла на 2,6% (выросли на 161 612 тыс. рублей) в структуре оборотных средств. Но несмотря рост в 8 раз, доля их в структуре оборотных средств составила лишь 5,6% на конец отчетного года, при 3% на конец 2001 года.

В целом по активу можно отметить некоторое улучшение финансового состояния ЗАО «Сарапульская кондитерская фабрика», увеличение доли оборотных средств, сокращение доли дебиторской задолженности.

За анализируемый период произошло снижение оборачиваемости всех приведённых показателей. Оборачиваемость дебиторской задолженности уменьшилась по сравнению с 2001 годом с 42,9 оборотов в год до 36,3 оборотов, то есть по сравнению с предыдущим годом погашение дебиторской задолженности происходило более медленными темпами. Время оборота дебиторской задолженности составляет 8,5 дней в 2001 и 10 дней в 2002 году. Это говорит о том, что дебиторская задолженность погашается достаточно быстро.

Более существенно уменьшилась оборачиваемость материальных оборотных средств с 7,9 оборотов в 2001 году до 4,5 оборотов в 2002 году. Соответственно время оборота увеличилось до 86,5 дней. Уменьшение оборачиваемости в 2002 году произошло за счёт затруднений со сбытом продукции, которые в свою очередь вызваны неэффективностью управления запасами; недостаточным исследованием фирмой рынков сбыта своей продукции и возможностей расширения каналов сбыта.

Для повышения эффективности использования оборотных средств на предприятии предлагаю ряд мероприятий:

 ликвидация сверхнормативных запасов материалов;

 совершенствование нормирования;

 улучшение организации снабжения, в том числе путем установления четких договорных условий поставок и обеспечения их выполнения, оптимального выбора поставщиков, налаженной работы транспорта;

 улучшение организации складского хозяйства.

Сокращение времени пребывания оборотных средств в незавершенном производстве достигается путем совершенствования организации производства, улучшения применяемых техники и технологии, совершенствования использования основных фондов, прежде всего их активной части, экономии по всем статьям оборотных средств.

Пребывание оборотных средств в сфере обращения не способствует созданию нового продукта. Излишнее отвлечение их в сферу обращения - отрицательное явление. Важнейшими предпосылками сокращения вложений оборотных средств в эту сферу являются рациональная организация сбыта готовой продукции, применение прогрессивных форм расчетов, своевременное оформление документации и ускорение ее движения, соблюдение договорной и платежной дисциплины.

Ускорение оборота оборотных средств позволяет высвободить значительные суммы, и таким образом, увеличить объем производства без дополнительных финансовых ресурсов, а высвободившиеся средства использовать в соответствии с потребностями предприятия.

Список литературы

1. Павлов П.М. Оборотные средства предприятий. М., 1967. с87.

2. Леонтьев А.М. О сущности оборотных средств // Деньги и кредит, №5, 1985. с43.

3. Ладыжанский И.А. Критика и библиография. // Пищевая промышленность. №4, 1988. с.51.

4. Денисенко Т.А. К вопросу об исследовании оборотных средств. // Деньги и кредит, 1984, №4, с.31.

5.Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы: М.: Финансы и статистика, 2000.

6. Артеменко В.Г., Беллендир М.В. Финансовый анализ: Учебное пособие для студентов вузов.-2-е изд., перераб. Москва-Новосибирск: Дело и сервис, 2000.

7. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория анализа хозяйственной деятельности: М.: Финансы и статистика, 1997.

8. Бухгалтерские балансы 2001, 2002 гг. ЗАО «Сарапульская кондитерская фабрика».

9. Годовые отчеты ЗАО «Сарапульская кондитерская фабрика».

10. Донцова Л.В., Никифорова Н.А. Анализ бухгалтерской отчетности «ДИС» 1998.

11. Джон Хан Планирование и контроль: концепция контроллинга: М.: Финансы и статистика, 1997.

12. Ефремова О.В. Финансовый анализ: Финансовый учет, 1996.

13. Карминский А.М., Оленев Н.И., Примак А.Г., Фалько С.Г. Контролинг в бизнесе: М.: Финансы и статистика, 1998.

14. Колчина Н.В. Финансы предприятий: М.: Финансы, издательское объединение, 2001.

15. Любушин Н.П., Лещева В.Б., Дьякова В.Г., Анализ финансово- экономической деятельности предприятия. М.: «ЮНИТИ», 2000.

16. Муравьев А.Л., Яковлева В.А., Задачи финансового менеджмента: М.: Финансы, издательское объединение ЮНИТИ, 1998.

17. Перчик А.И. Словарь-справочник по экономике нефтегазодобывающей промышленности. М.: Недра, 1997.

18. Райзберг Б.А., Лозовский Л.Ш., Стародубцева Е.Б. Современный экономический словарь.- 2-е издание, исправленное.-М.: ИНФА – М, 2000.-479 с.

19. Русак Н.А., Русак В.А. Финансовый анализ субъекта хозяйствования: Минск высшая школа, 1997.

20. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебное пособие для студентов вузов. – 2-е изд., перераб. М., Минск: ИП Экоперспекимва, 1998.

21. Тимо Санталайнен, Эеро Воутилайнен Управление по результатам: М.: Прогресс- Универс, 2000.

22. Финансы: Учебное пособие/ Под ред. проф. А.М. Ковалевой.- 3-е здание, переработанное и дополненное – М.: Финансы и статистика, 2001. – 384 с.

23. Шеремет А.Д., Сайфуллин Р.С. Финансы предприятий. – М.: ИНФА – М, 1998.-343с.