«Анализ потребляемых товаров на примере молочной продукции, молочного завода.» - Курсовая работа

Содержание

Введение

1. Характеристика объекта исследования

2. Внутренний анализ

2.1 Анализ продукции

2.2 Анализ ресурсов

2.3 Организационно-технологические ресурсы

3. Внешний анализ

3.1 анализ конкурентной среды

3.2 анализ каналов сбыта

3.3 макроэкономический анализ

4. построение организационной структуры предприятия

5. Таблица внешних и внутренних факторов предприятия

6. SWOT-анализ

Заключение

Введение

Важнейший объект анализа - движение кадров, которое характеризует динамику численности работающих. Различают необходимый и излишний оборот рабочей силы. Необходимый оборот вызван государственной и производственной необходимостью, тогда как излишний оборот возникает под воздействием неуважительных причин и является устранимым. Увольнение по неуважительным причинам - это увольнение за нарушение трудовой дисциплины, по собственному желанию, за несоответствие занимаемой должности, по решению судебных органов.

В процессе анализа определяется, прежде всего, оборот работников, который равен общему числу принятых и уволенных за определенный период. Число принятых образует оборот по приему, а число уволенных характеризует оборот по увольнению.

Выдержка из текста работы

Энергия, топливо — это предметы труда, которые приводят в движение оборудование, транспортные средства и обеспечивают нормальное протекание процесса труда.

В данном случае, топливный ресурс приобретается предприятием на АЗС№1 по безналичному расчету. Важно, своевременно оплатить счета, поскольку от этого зависят поставки, если заправочная станция перекроет выдачу бензина под ведомость из-за задолженности, встанут автомобили развозившие продукцию по маршрутам.

Электроэнергия для запуска оборудования и освещения здания питается от централизованного электроснабжения.

Теплоснабжение осуществляется за счет местной котельной при заводе, что является более выгодно для предприятия, отопление осуществляется за счет покупных дров.

Заключение

Проанализировав таблицу факторов внутренней и внешней среды и рассмотрев матрицу SWOT предприятие СПТПК «Союз» «Асиновское подворье» выбрало стратегию «звезда». Предприятие обладает такими преимуществами как компетентность сотрудников, наличие финансовых ресурсов, хорошая репутация у покупателей, изобретательность при стратегическом планировании, современная технология, склонность к инновациям, современный производственный аппарат управления, возможность расширения производственной специализации, удобное географическое расположение, мощное, исследовательское, конструкторское, технологическое, экспериментальная и испытательная база.

Список литературы

На предприятии функционирует линейно-функциональная организационная структура. Особенности линейно-функциональной структуры:

1. Обеспечивает такое разделение управленческого труда, при котором линейные звенья управления призваны командовать, а функциональные – консультировать, помогать в разработке конкретных вопросов и подготовке соответствующих решений, программ, планов.

2. Руководители функциональных подразделений (по маркетингу, финансам, НИОКР, персоналу) осуществляют влияние на производственные подразделения формально. Как правило, они не имеют права самостоятельно отдавать им распоряжения.

3. Роль функциональных служб зависит от масштабов хозяйственной деятельности и структуры управления фирмой в целом.

4. Функциональные службы осуществляют всю техническую подготовку производства; подготавливают варианты решений вопросов, связанных с руководством процессом производства.

Примечания

В работе содержаться схемы, таблицы и расчеты.