«Организационная структура управления предприятием» - Отчет по практике

Содержание

Введение….3

1 Характеристика предприятия ОАО "Ярославский бройлер" ….4

2 Анализ организационной структуры управления предприятием ОАО "Ярославский бройлер"…6

Заключение…10

Приложение….11

---

Введение

Прохождение практики для начинающего специалиста - хорошая возможность сформировать представление о своей профессиональной деятельности, приобрести ценный опыт работы в данной сфере, умение и навыки поведения и общения в рамках специальности, решения всевозможных проблем, а так же испытать себя в определенной сфере. Учебно –ознакомительная практика проводится с целью применения знаний, полученных во время учебы на практике.

Моя учебно –ознакомительная практика проходила в ОАО "Ярославский бройлер". Тема, которую я раскрою в своей работе «Организационная структура управления предприятием». Тема мне показалась интересной, ввиду того, что правильно организованная и действующая на предприятии система управления оказывает большое значение на эффективность деятельности любого предприятия.

---

Выдержка из текста работы

ОАО «Ярославский бройлер» — крупнейшая птицефабрика в Ярославской области (производит половину мяса птицы), единственное специализированное предприятие по производству и переработке мяса цыплят-бройлеров в регионе.

Виды деятельности:

-Мясоперерабатывающие предприятия

-Оптовая торговля

-Оптово-розничная торговля

-Оптово-розничные поставщики

-Поставщики мяса оптом

-Производители мяса

-Производители скота и птицы

-Производитель готовой продукции

-Производитель сырья

-Птицефабрики

Находится в посёлке Октябрьский в 16 км от города Рыбинска и 68 км от областного центра города Ярославля. Строительство птицефабрики началось в 1977 году, первая продукция была получена в 1982 году. Ранее называлась птицефабрика «Ярославская» и совхоз «Октябрьский».

---

Заключение

Организационную структуру управления рассматриваемого предприятия можно охарактеризовать как линейно-функциональную.

Линейно-функциональная структура – структура, при которой специалисты одного профиля объединяются в структурные подразделения и принимают решения, обязательные для производственных подразделений.

Кроме того я провела анализ организационной структуры предприятия, рассмотрела ее преимущества и недостатки.

Данная организационная структура в ОАО "Ярославский бройлер" обладает достаточно четкой системой взаимных связей функций и подразделений, в связи с чем принципиально состав подразделений и систему их взаимосвязей менять не следует.

---