«Анализ затрат на производство и реализацию продукции» - Курсовая работа

Содержание

Введение 3

1. Анализ затрат на производство и реализацию продукции 6

1.1 Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции 7

1.2 Определение прямых материальных затрат 8

1.3 Определение прямых трудовых затрат 11

1.4 Характеристика косвенных расходов 12

1.5 Методика анализа затрат на один рубль продукции 14

2. Анализ затрат на производство и реализацию продукции на МУСП «Россия»

18

2.1 Динамика себестоимости отдельного вида продукции на МУСП «Россия»

22

2.2 Факторный анализ себестоимости 1 т. молока на МУСП «Россия»

24

2.3 Анализ расходов на обслуживание производства и управление 26

2.4 Анализ затрат на рубль произведенной продукции 29

2.5 Анализ цеховых и общехозяйственных расходов 33

2.6 Пути снижения затрат на производство и реализацию продукции

36

Заключение 39

Литература 42

Приложения

Введение

Одним из направлений проведения комплексного экономического анализа деятельности хозяйствующего субъекта является оценка целесообразности и оправданности произведенных переменных и постоянных затрат на производство и реализацию продукции, а также на выполнение определенных работ.

Затраты – это потребленные ресурсы или уплаченные денежные средства за товары и услуги, которые непосредственно относятся к производству конечного продукта. Продукт – это произведенные товары (продукция).

Себестоимость продукции является важнейшим показателем эконо-мической эффективности сельскохозяйственного производства. В нем синтезируются все стороны хозяйственной деятельности, аккумулируются результаты использования всех производственных ресурсов. Снижение себестоимости – одна из первоочередных и актуальных задач любого общества, каждой отрасли, предприятия. От уровня себестоимости продукции зависят сумма прибыли и уровень рентабельности, финансовое состояние предприятия и его платежеспособность, темпы расширенного воспроизводства, уровень цен на сельскохозяйственную продукцию.

Особую актуальность проблема снижения себестоимости приобретает на современном этапе. Поиск резервов ее снижения помогает многим хозяйствам повысить свою конкурентоспособность, избежать банкротства и выжить в условиях рыночной экономики.

Большую роль в этом должен сыграть анализ хозяйственной деятельности предприятий, основными задачами которого являются:

1) осуществление систематического контроля за выполнением плана снижения себестоимости продукции;

2) изучение влияния факторов на изменение ее уровня;

3) выявление резервов снижения себестоимости продукции;

4) объективная оценка деятельности предприятия по использованию возможностей снижения себестоимости продукции и разработка мероприятий, направленных на освоение выявленных резервов.

Целью курсовой работы является анализ затрат на производство и реализацию продукции сельскохозяйственного предприятия на примере на МУСП «Россия».

МУСП «Россия» расположено в центральной части Завьяловского района. Центральная усадьба находится в районном центре – с. Завьялово. Муниципальное унитарное сельскохозяйственное предприятие «Россия» Завьяловского района Удмуртской Республики создано путем реорганизации ОАО «Россия» и не является его правопреемником.

Права и обязанности юридического лица предприятие приобрело со дня его государственной регистрации 08.10.2004 года, о чем есть соответствующее свидетельство о государственной регистрации предприятия № 1041804304662 и Распоряжение управления собственности администрации Завьяловского района № 83-р от 28.09.2004 года.

МУСП «Россия» состоит из трех подразделений, в составе которых работают 3 тракторно-полеводческие бригады, 3 молочно-товарные фермы, 3 фермы по выращиванию и откорму молодняка КРС. Территориально бригады расположены в 3 населенных пунктах Завьяловского района: с. Завьялово, дер. Старое Мартьяново, дер. Пычанки.

Целью предприятия является получение прибыли, удовлетворение общественных потребностей в товарах, услугах и насыщении рынка продукцией сельскохозяйственного производства.

В виды деятельности предприятия входит:

1) производство, переработка и реализация сельскохозяйственной продук-ции;

2) производство всех видов ремонтно-строительных и монтажных работ, оказание транспортных и экспедиционных услуг;

3) оптовая и розничная торговля промышленными и продовольственными товарами.

Валовая прибыль хозяйства 2007 года значительно возросла. В 2008 и 2006 годах в хозяйстве был убыток от продаж, поэтому рентабельности не было. Прежде всего, это ознаменовано ростом себестоимости проданной продукции и небольшой стоимостью собственных товаров и услуг.

За эти три года снизилось поголовье скота. Но увеличились посевные площади, а также стоимость оборотных средств; стоимость основных средств осталась на прежнем уровне.

Заключение

МУСП «Россия» расположено в центральной части Завьяловского района, около города Ижевска, столицы Удмуртской Республики.

Предприятие имеет большое количество пунктов сдачи сельскохозяйственной продукции (молока, мяса, продукции растениеводства), что благоприятствует получению прибыли, удовлетворению общественных потребностей в товарах, услугах и насыщении рынка продукцией сельскохозяйственного производства.

Валовая прибыль хозяйства 2007 года значительно возросла. В 2008 и 2006 годах в хозяйстве был убыток от продаж, поэтому рентабельности не было.

Затраты предприятия в по сравнению с 2007 годом в 2008 году увеличились на 7473 тыс. руб. Рост произошел по всем видам и особенно по материальным затратам. Увеличилась сумма, как переменных, так и постоянных расходов. Изменилась несколько и структура затрат: увеличилась доля материальных затрат и амортизации основных средств в связи с инфляцией, а доля зарплаты уменьшилась.

Затраты на рубль валовой продукции в МУСП «Россия» снижаются более высокими темпами, чем в передовом хозяйстве и в среднем по УР, аналитические расчеты показывают что предприятие уменьшило затраты на рубль продукции на 3,71 коп.

В связи с ростом продуктивности земли и животных в 2008 году себестоимость продукции снизилась, но за счет увеличения суммы постоянных затрат на 1 га (голову) и удельных переменных расходов на 1 т. продукции она значительно возросла, т.е. темпы роста затрат значительно выше темпов роста продуктивности полей и животных.

В связи с понижением жирности себестоимость 1 т. молока увеличилась на 58 руб. Следовательно, одним из резервов снижения себестоимости продукции является повышение ее качества.

Большим резервом экономии материальных и трудовых ресурсов яв-ляется сокращение затрат на обработку почвы, на долю которых приходится около 50% энергетических и 25% трудовых затрат от всей суммы издержек на выращивание сельскохозяйственных культур.

Значительный удельный вес в себестоимости продукции растениеводства занимают затраты на нефтепродукты. Сумма затрат по этой статье может измениться за счет объема тракторных работ под определенную культуру, отклонения от норм расхода и изменения стоимости нефтепродуктов.

Данные показывают, что основной перерасход средств оправдывается увеличением объема выполненных работ под культуру и повышением стоимости нефтепродуктов. Но вместе с тем имеется неоправданный рост затрат по данной статье на сумму 98 руб., вызванный неэкономным использованием горюче-смазочных материалов, который можно рассматривать как неиспользованный резерв снижения себестоимости продукции.

В МУСП «Россия» перерасход средств происходит как за счет снижения эффективности использования кормов, так и за счет повышения их стоимости. Средняя стоимость 1 к. ед. зависит от индивидуальной стоимости отдельных видов кормов собственного производства и покупных.

В МУСП «Россия» стоимость неиспользуемых основных средств в растениеводстве составляет 300 тыс. руб., амортизация которых в год составляет 40 тыс. руб. С учетом того, что доля зерновых культур в общей сумме затрат растениеводства занимает 35 %, реализация или сдача в аренду этих средств позволит сократить затраты на производство зерна на 14 тыс. руб.

Основными источниками резервов снижения себестоимости продукции являются: увеличение объема производства продукции; сокращение затрат на ее производство за счет повышения уровня производительности труда, экономного использования материальных ресурсов, сокращения непроизводительных расходов, потерь. Для предупреждения гибели посевов требуются дополнительные затраты по уходу за ними, а также на уборку и доработку полученного урожая.

Резервы сокращения затрат выявляются по каждой статье расходов за счет конкретных организационно-технических мероприятий (внедрение новой, более прогрессивной техники и технологии производства, улучшение организации труда и др.), которые будут способствовать экономии заработной платы, снижению материалоемкости, энергоемкости, фондоемкости и т.д.

Список литературы

1. Алексеева А.И. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности; Изд-во Финансы и статистика, Москва 2006

2. Бальжинов А.В., Михеева Е.В. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия; 2003

3. Бердникова Т.Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия; изд-во Инфра - М, Москва 2007

4. Грищенко О.В. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия; Таганрог 2000

5. Гиляровская Л.Т. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности; изд-во «Проспект», 2006

6. Гиляровская Л.Т. Экономический анализ; изд-во «Юнити», 2004

7. Журавлев В.В., Савруков Н.Т. Анализ хозяйственно – финансовой деятельности предприятия; изд-во «С-Петербург», 2001

8. Канке А.А. Кошевая И.П. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия; изд-во Форум, Москва 2007

9. Лысенко Д.В. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности; изд-во «Инфра – М», 2008

10. Мельник М.В., Герасимова Е.Б. Анализ финансовой – хозяйственно деятельности; изд-во «Инфра – М», 2008

11. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК; изд-во «Новое знание», 2006

12. Савицкая Г.В. Теория анализа хозяйственной деятельности; изд-во «Инфра – М», 2007

13. Савицкая Г.В. Экономический анализ; изд-во «Новое знание», 2005

14. Черкасова И.О. Анализ хозяйственной деятельности; изд-во «Нева», 2003

15. Шеремет А.Д. Комплексный анализ хозяйственной деятельности; «Инфра – М», 2006