«Отчет по преддипломной практике на предприятии ООО» - Отчет по практике

Объектом прохождения практики стало предприятие ООО «Кондитеропттогр» - крупнейшим поставщиком кондитерских изделий на территории города Омска и Омской области.

Цель преддипломной практики – систематизация, закрепление и расширение теоретических знаний, получение практических навыков по специальности, применение этих знаний и навыков при решении конкретных научных, технических, экологических, экономических и производственных задач в области организации маркетинговой деятельности «Кондитеропттогр» и сбор материала к выполнению выпускной квалификационной работы.

Задачи производственной практики:

- изучить организационную структуру ООО «Кондитеропттогр», места и роль маркетинговой службы в общей системе управления предприятием;

- выявить проблемы организации в области осуществления маркетинговой деятельности на момент прохождения практики;

- охарактеризовать деятельность службы маркетинга, порядок организации сбыта товаров (услуг);

- рассмотреть систему маркетинговой информации, системы управления маркетингом ООО «Кондитеропттогр», организацию рекламной деятельности предприятия;

- проанализировать управление финансами предприятия.

Теоретическую базу исследования составили работы в области управления и маркетинга таких авторов как: Р. И. Акмаева, В.Р. Веснин, Э.А. Смирнов, Котлер, Л.Е. Басовский и др.

Для проведения исследования использовались нормативно-правовые акты и локальные документ предприятия.

Генеральный директор, организует работу предприятия. Заместители директора назначаются директором предприятия. Руководители подразделений назначаются на должность и освобождаются от должности директором предприятия. Главный бухгалтер предприятия назначается и освобождается от должности директором предприятия по согласованию с наблюдательным советом предприятия в порядке, установленном Законом РФ.

Аппарат управления ООО "Кондитероптторг" в составе генерального директора, финансового директора, коммерческого директора, исполнительного директора, начальника розничного отдела, директора по персоналу осуществляют функции организации и управления работой подразделений предприятия по всем направлениям производственно-хозяйственной деятельности.

Анализируя организационную структуру управления ООО "Кондитероптторг", видим, что напрямую директору подчиняются 6 функциональных руководителей, а именно: финансовый директор, коммерческий директор, исполнительный директор, начальник розничного отдела, директор по персоналу. Количество и перечень функциональных руководителей определяется штатным расписанием на предприятии. В свою очередь у каждого функционального руководителя в подчинении находятся определенные подразделения (звенья).

Данная организационная структура управления на предприятии имеет свои преимущества и недостатки. Одно из преимуществ состоит в том, что при решении важных вопросов и задач происходит более глубокая подготовка решений, связанных со специализацией работников. Недостаток состоит в том, что присутствуют не все взаимосвязи на горизонтальном уровне между отделами.

Рис. 1. Организационная структура ООО "Кондитероптторг"

При этом, в целом организационная структура управления ООО "Кондитероптторг" характеризуется: разделением труда; высокой иерархией управления (кто кому подчиняется); наличием стандартов и правил; осуществлением найма на работу в соответствии с квалификационными требованиями.

Управление предприятием осуществляется в соответствии с законодательством РФ и Уставом.