Готовые курсовые работы и рефераты по технологиям

Процессы и аппараты пищевых производств.
  • 2013
  • Контрольная работа
  • 10 стр.
Холодильная техника и технология
  • 2013
  • Контрольная работа
  • 8 стр.
Выбор конструкции скважины и расчет равнопрочной эксплуатационной колонны
Скважиной называется цилиндрическая горная выработка, сооружаемая без доступа в нее человека и имеющая диаметр во много раз меньше длины. Скважина создается последовательным разрушением горных пород и извлечением их на поверхность. Начало скважины называется устьем, дно – забоем.
  • 2012
  • Курсовая работа
  • 46 стр.
Организация работы кафе на 100 посадочных мест
Массовое питание играет важную роль в жизни общества. Оно наиболее полно удовлетворяет потребности людей в питании. Предприятия питания выполняют такие функции, как производство, реализация и организация потребления кулинарной продукции населением в специально организованных местах.
  • 2011
  • Курсовая работа
  • 32 стр.
Формирование наплавленных слоев с использованием лазерного импульсно-периодического излучения
На первом этапе исследовали фоpмообpазование отдельных единичных валиков в условиях импульсно-пеpиодического излучения. Экспеpименты пpоводили на установке "Квант-15" с пpименением методов математического планиpования. Для наплавки использовали поpошковые пpисадочные матеpиалы системы Ni-Cr-В-Si.
  • 2012
  • Курсовая работа
  • 30 стр.
Ассортимент и особенности приготовления блюд из рыбы
Актуальность темы. Блюда из рыбы на предприятиях общественного питания пользуются большим спросом и реализуются в большом количестве. Рыба содержит от 40 до 65% съедобного мяса, богатого белками.
  • 2012
  • Курсовая работа
  • 74 стр.
Организация и технология отрасли Код (ТЕА96), вариант 1
  • 2013
  • Контрольная работа
  • 10 стр.
Организация и технология отрасли - ТЕА, вариант 2
  • 2013
  • Контрольная работа
  • 8 стр.
Организация и технология отрасли - ТЕА, вариант 1
  • 2013
  • Контрольная работа
  • 10 стр.
Организация и технология отрасли - ТЕА, вариант 1
  • 2013
  • Контрольная работа
  • 11 стр.
Приточно-вытяжная вентиляция в гостинице
Необходимость вентиляции в закрытых помещениях обусловлена тем, что при продолжительном нахождении человека в помещении возрастает концентрация углекислого газа и снижается содержание кислорода в воздухе, появляются неприятные запахи. Кроме того, если помещение используется в производственных целях, то в нем могут образовываться вредные газы, которые надо оперативно отводить из помещения. Любая современная постройка бытового или промышленного назначения должна быть спроектирована с учетом системы вентиляции.
  • 2010
  • Курсовая работа
  • 26 стр.
Информационные хранилища
Тема актуальна в настоящее время, поскольку именно информационные хранилища выполняют задачи сбора информации из баз данных, отображающих отдельные бизнес-процессы, автоматизированных рабочих мест, информационных систем и других источников информации, в том числе из глобальных информационных сетей, как например Internet . Такие источники являются данных операционными базами данных. Сбор информации сочетается, как правило, с доработкой исходных данных, которая заключается в проверке достоверности, устранении противоречивости, сортировке, систематизации, построении заданной единой структуры хранилища и т.д.
  • 2012
  • Курсовая работа
  • 29 стр.
Технологические процессы. Технологический процесс изготовления стекла.
Человек стал использовать природное вулканическое стекло при-мерно 75 тысяч лет назад для изготовления наконечников стрел. 14 тысяч лет назад он начал применять нагрев природного обсидиана при его обработке, и порядка 5 тысяч лет назад научился варить искусственные стекла. Стеклообразное состояние представляет собой аморфную разновидность твердого агрегатного состояния вещества, отличительной особенностью которого является неупорядоченное расположение частиц вещества в пространстве.
  • 2009
  • Контрольная работа
  • 26 стр.
Проект цеха сушки пиломатериалов на основе лесосушильного блока Katres KSRD 1-12,5N
Сушка – обязательная часть технологического процесса выработки пиломатериалов. Непросушенные пиломатериалы не могут считаться готовой продукцией, подлежащей реализации, а технологический процесс их изготовления законченным. Влажные пиломатериалы подвержены грибковым заболеваниям и непригодны для дальнейшей механической обработки и производства из них готовых изделий.
  • 2010
  • Курсовая работа
  • 49 стр.
Разработка технологического процесса отделки корпусной мебели методом имитационной отделки и лаком МЛ-2111
Современная технология защитно-декоративных покрытий древесины и древесных материалов – это высокоорганизованное, механизированное или автоматизированное производство, базирующееся на последних научно-технических достижениях в области химии, физики и механики, использовании новых материалов, совершенствовании применяемых и внедрении прогрессивных технологических процессов и высокопроизводительного оборудования. В производстве лакокрасочных материалов прослеживается четкая тенденция к сокращению производства лакокрасочных материалов, содержащих органические растворители. Все большую роль играют водоэмульсионные и порошковые материалы, а также составы, не содержащие летучих компонентов и изготавливаемые на основе жидких мономеров, олигомеров или полимеров, наносимых в состоянии расплава, так называемые стопроцентные лаки и краски.
  • 2010
  • Курсовая работа
  • 28 стр.
Курсовой проект представляет собой составление плана раскроя пило-вочного сырья и расчет технологических потоков лесопильного цеха.
Древесина – один из наиболее распространенных материалов, исполь-зуемых в различных отраслях. Ее применяют в машино-, судо- и мостострое-нии, горнорудной промышленности, строительстве. Из древесины изготов-ляют мебель и тару, шпалы и спортивный инвентарь.
  • 2009
  • Курсовая работа
  • 39 стр.
Фторорганические мономеры
Производство органических веществ зародилось очень давно, но первоначально оно базировалось на переработке растительного или животного сырья – выделение ценных веществ (сахар, масла) или их расщепление (мыло, спирт и др.). Органический синтез, т. е.
  • 2011
  • Реферат
  • 12 стр.
Производство фреонов
Производство органических веществ зародилось очень давно, но пер-воначально оно базировалось на переработке растительного или животного сырья – выделение ценных веществ (сахар, масла) или их расщепление (мыло, спирт и др.). Органический синтез, т. е.
  • 2011
  • Реферат
  • 14 стр.
Фторирование фтором и высшими фторидами металлов
Производство органических веществ зародилось очень давно, но пер-воначально оно базировалось на переработке растительного или животного сырья – выделение ценных веществ (сахар, масла) или их расщепление (мыло, спирт и др.). Органический синтез, т. е.
  • 2011
  • Реферат
  • 14 стр.
Процессы, сочетающие оксихлорирование и расщепление хлорпроизводных
Производство органических веществ зародилось очень давно, но пер-воначально оно базировалось на переработке растительного или животного сырья – выделение ценных веществ (сахар, масла) или их расщепление (мыло, спирт и др.). Органический синтез, т. е.
  • 2011
  • Реферат
  • 12 стр.