«Себестоимость и пути ее оптимизации» - Курсовая работа

Содержание

Введение … 4

1. Теоретические аспекты себестоимости продукции …. 6

1.1 Сущность себестоимости продукции ее значение и виды … 6

1.2.Состав издержек производства и себестоимости продукции … 8

1.3 Классификация затрат на производство по различным признакам …. 11

1.4 Структура себестоимости и факторы ее определяющие …. 14

2. Планирование себестоимости продукции на предприятии ….16

3. Пути снижения себестоимости продукции …. 23

Заключение … . 25

Список используемой литературы ….27

Введение

В настоящее время на предприятиях перерабатывающей промышленности одним из наиболее трудоемких участков учета является учет затрат и калькулирование себестоимости продукции, выполненных работ или оказанных услуг. Себестоимость продукции – выраженные в денежной форме затраты на ее производство и реализацию. В условиях перехода к рыночной экономике себестоимость продукции является важнейшим показателем производственно – хозяйственной деятельности организации. Исчисление этого показателя необходимо для оценки выполнения плана по данному показателю и его динамики; определение рентабельности производства и отдельных видов продукции; осуществление внутрипроизводственного хозрасчета; выявление резервов снижения себестоимости продукции; определения цен на продукцию; исчисление национального дохода в масштабах страны; расчета экономической эффективности внедрения новой техники, технологии, организационно – технических мероприятий; обоснования решения о производстве новых видов продукции и снятия с производства устаревших.

Основными элементами системы управления себестоимостью продукции являются прогнозирование и планирование, нормирование затрат, учет и калькулирование, анализ и контроль за себестоимостью.

Актуальность выбранной темы заключается в том, что в условиях рыночной экономики проблема снижения себестоимости играет огромную роль в успешной деятельности предприятий. Выявление внутрихозяйственных резервов ее снижения помогает предприятиям выживать в конкурентной борьбе на рынках сбыта аналогичной продукции. Калькуляции позволяют принимать более оптимальные управленческие решения, сравнивать фактические затраты с плановыми других предприятий, полнее использовать резервы экономики.

Целью данной курсовой работы является подробное изучение теоретического материала исчисления себестоимости продукции на предприятиях перерабатывающей промышленности; а также разработка предложений по совершенствованию данного участка бухгалтерского учета.

Для анализа в качестве литературы использованы учебники по бухгалтерскому учету под редакцией профессора П.С.Безруких, авторским коллективом Е.П.Козловой, Т.Н.Бабченко, Е.Н. Галанина и других авторов. Кроме того, использованы нормативные акты Правительства РФ и Министерства РФ.

Выдержка из текста работы

Важнейшими качественными показателями плана по себестоимости продукции являются:

- себестоимость товарной и реализованной продукции;

- себестоимость единицы важнейших видов продукции;

- затраты на 1 руб. товарной продукции;

- процент снижения себестоимости по технико-экономическим факторам.

Смета затрат на производство составляется без внутризаводского оборота на основе расчета по каждому элементу и является основным документом для разработки финансового плана. Она составляется на год с распределением всей суммы расходов по кварталам.

Затраты на сырье, основные и вспомогательные материалы, топливо и энергию в смете затрат определяются прежде всего на производственную программу исходя из планового объема, норм и цен.

Общий размер амортизационных отчислений рассчитывается на основе действующих норм по группам основных фондов. На основе сметы затрат определяют затраты на весь валовой и товарный выпуск.

Себестоимость реализуемой продукции представляет собой полную себестоимость товарной продукции минус прирост плюс уменьшение себестоимости остатков нереализованной продукции в планируемом периоде.

Расчет себестоимости единицы продукции называется калькуляцией. Калькуляции бывают сметные, плановые, нормативные.

Сметная калькуляция составляется на изделия или заказ, которые выполняются в разовом порядке.

Плановая калькуляция составляется на освоенную продукцию, предусмотренную производственной программой.

Нормативная калькуляция отражает уровень себестоимости продукции, исчисленной по нормам затрат, действующим на момент ее составления. Она составляется в тех производствах, где существует нормативный учет затрат на производство.

На практике применяют несколько методов планирования себестоимости: нормативный, планирование по технико-экономическим факторам и др. Сущность нормативного метода заключается в том, что при планировании себестоимости продукции применяются нормы и нормативы использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов.

Заключение

Проведя исследование темы «Себестоимость и пути ее оптимизации» можно сделать следующие выводы. Себестоимость является важнейшей экономической категорией и характеризует затраты предприятия на производство и реализацию продукции. Исчисление данного показателя необходимо для оценки выполнения плана по данному показателю и его динамики; определения рентабельности производства и отдельных видов продукции; осуществления внутрипроизводственного хозрасчета; выявление резервов снижения себестоимости продукции; определения цен на продукцию; обоснования решения о производстве новых видов продукции и снятия с производства устаревших.

В условиях самостоятельного планирования самими предприятиями номенклатуры продукции и свободных (рыночных) цен, применения действующей системы налогообложения возрастает значимость методически обоснованного учета затрат и калькулирования себестоимости единицы продукции, вырабатываемой на предприятиях.

Необходимо отметить, что руководители и менеджеры предприятия должны четко понимать, что управление себестоимостью с целью ее минимизации на предприятии является составной частью управления предприятием в целом.

От снижения себестоимости, прежде всего, зависит:

- получение максимальной прибыли;

- улучшение финансового состояния фирмы;

- повышение конкурентоспособности продукции;

- снижение риска стать банкротом и др.

Для решения проблемы снижения себестоимости продукции на предприятии должна быть разработана программа, которая должна ежегодно корректироваться с учетом изменившихся на предприятии обстоятельств. Эта программа должна носить комплексный характер, т.е. должна учитывать все факторы, которые влияют на снижение издержек производства и реализацию продукции. В ней должны быть отражены следующие моменты:

- комплекс мероприятий по более рациональному использованию материальных ресурсов;

- мероприятия, связанные с определением и поддержанием оптимального размера предприятия;

- мероприятия, связанные с улучшением использования основных фондов;

- мероприятия, связанные с улучшением использования рабочей силы;

- мероприятия, связанные с совершенствованием организации производства и труда.

Следует также подчеркнуть, что планирование и реализация только отдельных мероприятий по снижению издержек производства хотя и дают определенный эффект, но не решают проблемы в целом.

Таким образом, задачи данной курсовой работы достигнуты полностью.

Список литературы

1. Налоговый кодекс РФ часть первая от 31.07.98. №146 -Ф3(принят ГД ФС РФ 16.07.98, в ред. от 02.01.2000).

2. Налоговый кодекс РФ часть вторая, от 05.08.2000 № 117-ФЗ (принят ГД ФСРФ 19.07.2000).

3.Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации» ПБУ 10/99.Утверждено приказом Министерства финансов РФ от 06.05.1999г. №34н.

4. Баканов М. И., Шеремет А. Д. Теория экономического анализа. – М.: Финансы и статистика, 1993.-234с.

5. Волков О.И. Экономика предприятия (фирмы). – М: ИНФРА – М, 2002г,599с.

6. Кондраков Н.П. «Бухгалтерский учет», учебное пособие. - М: ИНФРА – М,2003г.-638с.

7.Лисович Г.М.,Ткаченко И.Ю. «Бухгалтерский учет»,учебное пособие ,М: «Дело и сервис»,2002г.-232с.

8. Сафронов Н.А. Экономика организации (предприятия). Москва, ЭКОНОМИСТЪ, 2004г.

9.Сергеев И.В. Экономика предприятия. Москва «Финансы и статистика», 2002г.

10. Тишков И.Е. «Бухгалтерский учет» Учебник.-М: Проспект, 2002г.-392с.