«Отчет по практике на примере Сарапульской кондитерской фабрике» - Отчет по практике

Содержание

Введение….3

1. Организационно-правовая характеристика ЗАО «Сарапульская кондитерская фабрика» ….5

2. Организация финансовой службы….9

3. Собственный капитал….14

4. Оборотные средства….18

5. Затраты на производство….22

6. Анализ финансового состояния….25

Заключение….32

Список используемой литературы….34

Введение

Объектом исследования для написания курсовой работы послужило закрытое акционерное общество «Сарапульская кондитерская фабрика».

Актуальность темы заключается в том, что основная проблема для каждого предприятия – это достаточность собственного и оборотного капитала для осуществления финансовой деятельности, обслуживания денежного оборота, создания условий для экономического роста, следовательно, существует необходимость во всестороннем изучении, анализе и улучшении методологии и организации учета затрат на производство.

Первая глава курсовой работы посвящена краткой характеристики ЗАО «Сарапульская кондитерская фабрика». В ней рассмотрены история создания предприятия, организационно-правовая структура предприятия, приведены основные экономические показатели деятельности фабрики.

Во второй главе курсовой работы приведена организационная структура финансовой службы ЗАО «Сарапульская кондитерская фабрика». В современных условиях хозяйствования финансовая работа приобретает качественно новое содержание, что объективно связано с изменением отношений собственности и становлением предприятий различных организационно-правовых форм, основанных на негосударственных формах собственности, приватизацией государственных и муниципальных предприятий, самостоятельностью предприятий как хозяйствующих субъектов, в том числе и в области внешнеэкономической деятельности.

В третьей и четвертой главе курсовой работы дана оценка имуществу предприятия. Рассмотрены изменения в структуре собственного и оборотного капитала.

Заинтересованность предприятия в постоянном росте массы прибыли, самостоятельность и ответственность их за результаты своей деятельности в условиях конкуренции на рынке обуславливают необходимость снижения издержек производства, систематического анализа и прогнозирования затрат на производство продукции на ближайшую и дальнейшую перспективу. Этот вопрос был рассмотрен в 5 части курсовой работы.

Практическая часть курсовой работы посвящена анализу финансового состояния ЗАО «Сарапульская кондитерская фабрика». В процессе подготовки курсовой работы использовались материалы бухгалтерской отчётности и различные методические источники (бухгалтерский баланс с приложениями, статическая отчётность утверждённые Минфином и Госкомстатом Российской Федерации, система показателей оценки финансово-хозяйственной деятельности). Анализационный период охватывает два года работы предприятия - 2003 и 2004 года.

Заключение

Эффективность производственно - финансовой деятельности предприятия выражается в достигнутых финансовых результатах. Конечным, положительным финансовым результатом хозяйственной деятельности предприятия является прибыль. Значение прибыли обусловлено тем, что, с одной стороны, она зависит в основном от качества работы коллектива, а с другой - является основным источником производственного и социального развития предприятия. Вместе с тем, прибыль служит важнейшим источником формирования государственного бюджета. Таким образом, в росте суммы прибыли заинтересованы как предприятие, так и государство.

В современных условиях хозяйствования финансовая работа ЗАО «Сарапульская кондитерская фабрика» приобретает качественно новое содержание, что объективно связано с изменением отношений собственности и становлением предприятий различных организационно-правовых форм, основанных на негосударственных формах собственности, приватизацией государственных и муниципальных предприятий, самостоятельностью предприятий как хозяйствующих субъектов, в том числе и в области внешнеэкономической деятельности.

Анализируя в динамике показатели имущества ЗАО «Сарапульская кондитерская фабрика» можно отметить, что общая стоимость имущества предприятия увеличилась за отчетный год на 230 549 тыс. руб. или на 54,7%, в то время как за предыдущий год данный показатель уменьшился на 63 868 тыс. руб., или на 13,2%. Увеличение имущества предприятия в 2004 году можно охарактеризовать как негативное, т. к. их рост произошел не за счет роста собственных средств, а за счет роста заемных средств.

В 2003 году резко увеличилась доля заемного капитала в совокупном капитале организации (с 18,76% до 40,48% или на 21,72 процентных пункта). Соответственно, на столько же снизилась доля собственного капитала. Это произошло в результате значительного увеличения суммы краткосрочных обязательств на 50502 тыс. руб., а они возросли за счет увеличения суммы кредиторской задолженности. Все вышесказанное характеризует отрицательную тенденцию 2003 года. Положительным моментом в этом периоде можно назвать увеличение собственного капитала на 33850 тыс. руб. за счет прибыли отчетного года, и соответствующее увеличение ее доли в собственном капитале на 30,61%.

Фабрике необходимо наиболее эффективно управлять запасами: рассчитать оптимальный объем запасов необходимый для удовлетворения потребностей рынка и нормального обеспечения производственного процесса.

Чистая выручка от реализации за анализируемый период увеличилась 39 531,00 тыс. руб. и до 68 399,00 тыс. руб. или увеличилась на 73,03%. Величина себестоимости изменилась с 34 391,00 тыс. руб. и до 44 808,00 тыс. руб. или на 30,29%. Удельный вес себестоимости в общем объеме выручки сократился с 87,00% и до 65,51%.

Операционная прибыль увеличилась в анализируемом периоде с 2 241,00 и до 5 294,00 тыс. руб. или на 136,23%. Это свидетельствует о повышении результативности операционной деятельности предприятия.

Список литературы

1. Павлов П.М. Оборотные средства предприятий. М., 1967. с87.

2. Леонтьев А.М. О сущности оборотных средств // Деньги и кредит, №5, 1985. с43.

3. Ладыжанский И.А. Критика и библиография. // Пищевая промышленность. №4, 1988. с.51.

4. Денисенко Т.А. К вопросу об исследовании оборотных средств. // Деньги и кредит, 1984, №4, с.31.

5.Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы: М.: Финансы и статистика, 2000.

6. Артеменко В.Г., Беллендир М.В. Финансовый анализ: Учебное пособие для студентов вузов.-2-е изд., перераб. Москва-Новосибирск: Дело и сервис, 2000.

7. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория анализа хозяйственной деятельности: М.: Финансы и статистика, 1997.

8. Бухгалтерские балансы 2001, 2002 гг. ЗАО «Сарапульская кондитерская фабрика».

9. Годовые отчеты ЗАО «Сарапульская кондитерская фабрика».

10. Донцова Л.В., Никифорова Н.А. Анализ бухгалтерской отчетности «ДИС» 1998.

11. Джон Хан Планирование и контроль: концепция контроллинга: М.: Финансы и статистика, 1997.

12. Ефремова О.В. Финансовый анализ: Финансовый учет, 1996.

13. Карминский А.М., Оленев Н.И., Примак А.Г., Фалько С.Г. Контролинг в бизнесе: М.: Финансы и статистика, 1998.

14. Колчина Н.В. Финансы предприятий: М.: Финансы, издательское объединение, 2001.

15. Любушин Н.П., Лещева В.Б., Дьякова В.Г., Анализ финансово- экономической деятельности предприятия. М.: «ЮНИТИ», 2000.

16. Муравьев А.Л., Яковлева В.А., Задачи финансового менеджмента: М.: Финансы, издательское объединение ЮНИТИ, 1998.

17. Перчик А.И. Словарь-справочник по экономике нефтегазодобывающей промышленности. М.: Недра, 1997.

18. Райзберг Б.А., Лозовский Л.Ш., Стародубцева Е.Б. Современный экономический словарь.- 2-е издание, исправленное.-М.: ИНФА – М, 2000.-479 с.

19. Русак Н.А., Русак В.А. Финансовый анализ субъекта хозяйствования: Минск высшая школа, 1997.

20. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебное пособие для студентов вузов. – 2-е изд., перераб. М., Минск: ИП Экоперспекимва, 1998.

21. Тимо Санталайнен, Эеро Воутилайнен Управление по результатам: М.: Прогресс- Универс, 2000.

22. Финансы: Учебное пособие/ Под ред. проф. А.М. Ковалевой.- 3-е здание, переработанное и дополненное – М.: Финансы и статистика, 2001. – 384 с.

23. Шеремет А.Д., Сайфуллин Р.С. Финансы предприятий. – М.: ИНФА – М, 1998.-343с.