Готовые курсовые работы и рефераты по туризму

Компьютерные технологии бронирования в гостиничном бизнесе
В настоящее время мы наблюдаем бурное развитие информационных технологий и программных средств в сфере гостиничного и туристического бизнеса. Это обусловливается тем эффектом, который можно получить при их правильном использовании. Современные информационные технологии позволяют организовать работу предприятия с максимальной эффективностью.
  • 2010
  • Дипломная работа
  • 80 стр.
Разработка бизнес-плана создания предприятия гостиничного комплекса
В настоящее время в условиях перехода к рыночным отношениям на предприятиях и организациях бурно протекает процесс совершенствования форм и методов работы. Сложность современной экономической ситуации, отсутствие четких ориентиров в развитии предприятий и организаций, нестабильность финансовых и хозяйственных отношений ставят сегодняшнего предпринимателя в зависимость от ряда трудно поддающихся анализу и контролю факторов. Сложность ситуации в значительной степени усугубляется отсутствием опыта ведения хозяйственно-экономической деятельности руководителями фирм и компаний в условиях рыночных отношений.
  • 2010
  • Курсовая работа
  • 72 стр.
Техническое оснащение предприятия питания
В ресторане, где во главу угла поставлены качество воздуха и тепловой комфорт. Хороший ресторан или бар от плохого отличает не только богатый выбор блюд и напитков в меню и наличие классного шеф-повара. Чистый и свежий воздух в обеденном зале, без запахов кухни, прохладный в летнюю жару и уютно теплый зимой - вот что еще обязательно оценят клиенты, предпочитая определенный ресторан или бар другому с аналогичной кухней, выбором напитков и ценами.
  • 2010
  • Контрольная работа
  • 25 стр.
Оценка уровня автоматизации предприятий в сфере туризма и курортного дела
Туристическая фирма «Бон Вояж» была основана 26 февраля 2002 года. По организационно – правовой форме фирма является обществом с ограниченной ответственностью. Адрес: Новороссийск, ул.
  • 2010
  • Контрольная работа
  • 11 стр.
Обязанности туристов во время путешествия
Обязанности туристов во время путешествия прописаны в ст.7 Закона о туризме. Во время совершения путешествия, включая транзит, турист обязан: - соблюдать законодательство страны (места) временного пребывания; - сохранять окружающую среду, бережно относиться к памятникам природы, истории и культуры в стране (месте) временного пребывания; - соблюдать правила въезда и пребывания в стране (месте) временного пребывания, а также выезда из страны (места) временного пребывания и в странах транзитного проезда; - соблюдать во время путешествия правила личной безопасности. Иные обязанности туристов определяются законодательством страны (места) пребывания.
  • 2010
  • Контрольная работа
  • 19 стр.
Организация крупных круизных путешествий
Теплоходное путешествие представляет собой туристскую поездку по реке или морю, как правило, с заходом в порты, на борту специального пассажирского судна. В настоящее время десятки круизных компаний по всему миру эксплуатируют сотни пассажирских судов вместимостью от 70 до более 1000 пассажиров и предлагают увлекательные поездки практически в любой регион мира. По сути дела круиз представляет собой водный тур, в базовую стоимость которого включено комплексное обслуживание на борту судна, в частности: проезд на судне; проживание в каюте (в зависимости от выбранного класса); трехразовое питание; развлечения и, как правило, целый ряд специальных мероприятий на борту судна (праздники, фестивали, конкурсы, концерты и другие).
  • 2010
  • Курсовая работа
  • 42 стр.
Классификация предприятий общественного питания
Общественное питание играет все возрастающую роль в жизни современного общества. Это обеспечивается, прежде всего, изменением технологий переработки продуктов питания, развитием коммуникаций, средств доставки продукции и сырья, интенсификацией многих производственных процессов. По международным документам термин "общественное питание" характеризуется такими различными определениями, как "методы приготовления большого количества пиши, выполняемые без предварительной договоренности с потребителем", или как любые "виды питания, организованного вне дома".
  • 2011
  • Курсовая работа
  • 29 стр.
Технологические процессы службы приема и размещения в гостинице
От службы приема и размещения зависит первое впечатление, которое получает гость от гостиничного комплекса. Задача руководителя данной службы контролировать весь процесс приема и размещения гостей, умело разрешая конфликты, от которых может пострадать престиж гостиницы. Введение в гостиничный бизнес новых информационных технологий способствует улучшению качества обслуживания при одновременном сокращении персонала.
  • 2010
  • Курсовая работа
  • 40 стр.
РЕКЛАМА В СКС И Т. Вариант 3
Практически при любых, даже случайных контактах с людьми каждый из нас делает предположения о соответствующих мотивациях — и своих, и другого человека. Демонстративно зевая в присутствии зануды, мы предполагаем (хотя и в невежливой форме), что проявление нашего равнодушия заставит его побыстрее уйти. А, пытаясь завязать милую беседу с лучшим другом или подругой, пригласить их в кино или послушать музыку, доставляющую удовольствие, мы строим предположения о ключиках, с помощью которых можно будет усилить мотивацию.
  • 2011
  • Контрольная работа
  • 20 стр.
Стандартизация и сертификация социально-культурных и туристических услуг. Вариант №16
Сегодня изготовитель и его торговый посредник стремятся поднять репутацию торговой марки, победить в конкурентной борьбе, выйти на мировой рынок. Они заинтересованы в выполнении как обязательных, так и рекомендуемых требований стандарта. В этом смысле стандарт приобретает статус рыночного стимула.
  • 2011
  • Контрольная работа
  • 14 стр.
Туристический рынок России и его роль в мировой индустрии туризма
Актуальность. Туризм вошел в XXI век как самый стабильно развивающийся сектор экономики, серьезно влияющий на социально – экономическое развитие многих стран мира. Для 38% государств туризм – главный источник дохода, а для 83% стран туризм является одним из пяти основных источников дохода.
  • 2009
  • Курсовая работа
  • 78 стр.
Спрос и предложение на туристском рынке в условиях экономического кризиса
Актуальность. Международный туризм и туристические услуги с 20-х гг. 20 века становятся объектом международного регулирования.
  • 2009
  • Курсовая работа
  • 72 стр.
Развитие потенциальных территорий туристического комплекса юга России
Актуальность. Туризм в настоящее время характеризуется как одна из наиболее доходных и динамично развивающихся отраслей мирового хозяйства. На долю туристической отрасли приходится 10% мирового валового продукта, более 1/3 мировой торговли услугами, 7% инвестиций.
  • 2009
  • Курсовая работа
  • 80 стр.
Профессиональная ответственность туроператора ООО «Кубань Тревел»
Актуальность. В реальном туристском предпринимательстве наиболее часто встречается смешение функций, что характерно для туристского рынка [14, 19]. Четкое планирование тура компанией туроператором позволяет избежать возможных накладок в ходе реализации тура, таких как нестыковки по времени организации туристических мероприятий.
  • 2009
  • Курсовая работа
  • 74 стр.
Ведущие туроператоры российского рынка.
Актуальность. Туристический бум в России в последние годы все нарастает. Впрочем, это не только наша новая национальная тенденция.
  • 2009
  • Курсовая работа
  • 70 стр.
Управление производительностью и эффективностью труда в гостинице в условиях современной конкуренции
Актуальность. Производительность труда является одним из важнейших качественных показателей работы предприятия, выражением эффективности затрат труда. Также производительность труда позволяет измерить ее уровень, изучить выполнение ее плана и динамики, определить степень выполнения норм выработки рабочими, изучить факторы производительности труда и выявить резервы ее дальнейшего повышения, что в конечном итоге позволяет вскрывать достижения и недостатки в организации производства, дает возможность руководителям предприятий закреплять достигнутые в работе успехи и устранять имеющиеся недостатки.
  • 2009
  • Курсовая работа
  • 45 стр.
Деятельность менеджера по туризму
Туризм является одной из крупнейших, высокодоходных и наиболее динамичных отраслей мировой экономики. Его успешное развитие оказывает положительное влияние на такие ключевые секторы экономики, как транспорт, связь, торговля, сельское хозяйство, строительство, производство товаров народного потребления и т. д.
  • 2008
  • Курсовая работа
  • 40 стр.
Развитие туризма между Россией и странами Ближнего Востока
Изучение туризма с научной точки зрения (в ряду других дисциплин) с недавних пор привлекло внимание ученых многих областей знаний. В связи с этим возникла необходимость в разработке точных определений и терминов. Эта проблема не так проста, как кажется на первый взгляд.
  • 2010
  • Курсовая работа
  • 27 стр.
Туризм в Великобритании
Великобритания — родина современного туризма как формы проведения культурного досуга. Еще в 1840 г. проповедник Кук из английского городка Мельбурн основал первую в мире туристскую фирму.
  • 2008
  • Курсовая работа
  • 32 стр.
Подготовка презентации турфирмы
Актуальность. Российское законодательство и международное туристское право возлагают на турфирмы серьезную ответственность за предоставление всех предусмотренных туром и договором с туристом услуг, независимо от того, предоставляются ли эти услуги самим туроператором или третьей стороной. Рецептивный (принимающий туристов) туроператор несет ответственность перед туристами за все услуги, входящие в пакет тура и предоставленные дополнительно.
  • 2010
  • Курсовая работа
  • 27 стр.