Готовые курсовые работы и рефераты по туризму

Организация отдыха и развлечений в ГК
Сегодня индустрия гостеприимства представляет собой мощнейшую систему хозяйства региона или туристского центра и важную составляющую экономики туризма. Индустрию гостеприимства составляют различные средства коллективного и индивидуального размещения: отели, гостиницы, мотели, молодёжные хостели и общежития, апартаменты, туристские приюты, а также частный сектор, участвующий в размещении туристов. В последние годы сфера услуг динамично развивается по всем направлениям, в особенности в плане человеческого сервиса, то есть по обслуживанию населения услугами личного потребления.
  • 2011
  • Контрольная работа
  • 15 стр.
Анимационные услуги в гостиничном бизнесе
Анимационные программы включают в себя спортивные игры и состязания, вечерние шоу — программы, конкурсы и многое другое. Одно из направлений деятельности анимационной команды — анимация для детей. Во многих заграничных отелях существуют специальные детские клубы, в которых аниматоры организуют интересный, полноценный отдых детям, проводя подвижные и развивающие игры с детьми, организовывая конкурсы, разучивая детские танцы, занимаясь с ними рисованием и пр.
  • 2011
  • Контрольная работа
  • 21 стр.
Организация финансовой деятельности предприятия туризма и сервиса (на примере гостиничного бизнеса)
Обеспечение эффективного функционирования гостиницы требует экономически грамотного управления его деятельностью, во многом определяется умением анализировать. С помощью анализа изучаются тенденции развития, глубоко и системно исследуются факторы изменения результатов деятельности, обосновываются планы и управленческие решения, осуществляется контроль за их выполнением, выявляются резервы повышения эффективности оказания услуг, оцениваются результаты деятельности гостиницы, вырабатывается экономическая стратегия его развития. Организация финансовой деятельности гостиницы, носит важный характер развития гостиницы.
  • 2014
  • Контрольная работа
  • 13 стр.
Отчет по практике в турфирме
Практики студентов высших учебных заведений являются составной частью образовательной программы. Они обеспечивают единый комплексный подход к организации практической производственной подготовки, системности и непрерывности обучения студентов. Практики имеют целью изучение современных технологий выполнения и методов организации работ в различных предметных областях, на предприятиях различного профиля.
  • 2011
  • Отчет по практике
  • 30 стр.
Развитие экскурсионного детско-юношеского туризма в Удмуртии
Середина XX века ознаменовалась бурным развитием международного туризма, чему способствовала относительная стабилизация геополитической обстановки в мире, происходящие процессы консолидации, а так же развитие новых средств передвижения. Изменения политической и экономической ситуации в Российской Федерации так же способствовали развитию туризма, как самостоятельной и важной для экономики страны отрасли. Значимость развития туристической индустрии для страны и региона сложно переоценить.
  • 2014
  • Дипломная работа
  • 59 стр.
Национальные особенности Марокко
Марокко не раз вдохновлял различных деятелей искусства. Французский художник Эжен Делакруа, писавший картины в стиле нео-барокко, посвятил несколько картин Марокканским образам после приезда сюда в 1830-е гг. Рыночные сцены, жизнь гарема и сцены охоты на львов доминировали в его работах.
  • 2014
  • Реферат
  • 13 стр.
Теоретические основы организационно-правовых форм предпринимательской деятельности в сфере туризма
В настоящее время в России большое внимание уделяется развитию сферы услуг. Растет интерес к индустрии туризма и к услугам, предоставляемым этой областью деятельности, что привлекает все большее количество предпринимателей, основной целью которых является получение прибыли. Сегодня число туристских предприятий в городах постоянно увеличивается.
  • 2014
  • Дипломная работа
  • 67 стр.
Роль сервиса в туризме
В настоящее время в экономике любой страны все большее развитие получает не столько производство продукции, сколько оказание услуг. В странах с развитой рыночной экономикой доля занятых в сфере услуг весьма велика и наблюдается тенденция увеличения этой доли. В этих государствах сегодня довольно трудно для предприятия или частного лица отыскать и занять новую нишу практически на любом рынке.
  • 2014
  • Курсовая работа
  • 18 стр.
Мотивация персонала гостиницы
Тема дипломной работы: «Мотивация персонала как залог успешной работы предприятий индустрии гостеприимства и туризма». Актуальность темы. Дальнейшее экономическое развитие России требует перехода на инновационное развитие экономики, в которой один из самых важных факторов - человеческий капитал.
  • 2014
  • Дипломная работа
  • 96 стр.
Способы работы с персоналом гостиницы
Специфика работы с персоналом в гостинице обусловлена повышенными требованиями клиентов к гостиничным услугам. Персонал гостиниц создает значимую часть конечного гостиничного продукта, соответственно, качество обслуживания на предприятии сферы гостеприимства, напрямую зависит от профессиональной компетентности персонала, его мотивации. Удовлетворение клиента в сфере обслуживания достигается также вежливостью персонала и его отзывчивостью, умением работать с клиентом.
  • 2014
  • Дипломная работа
  • 100 стр.
Малые гостиницы: перспективы развития
Актуальность темы исследования. Индустрия туризма на современном этапе является полифункциональной и полиотраслевой, но основополагающими ее элементами являются сфера гостеприимства (размещения туристов) и ресторанный бизнес. Именно, эти сферы задают имиджевые характеристики и вносят высокий уровень вклада в конечный туристический продукт.
  • 2014
  • Дипломная работа
  • 88 стр.
Экономика туристского предприятия - ответы
1. Затраты предприятий и себестоимость. Понятие о составе затрат, включаемых в себестоимость.
  • 2013
  • Шпаргалка
  • 46 стр.
Краткая справка турагентства - доклад
Членство в профессиональных партнерствах: Турагентство «София» является действительным членом некоммерческого партнерства «Курорт Геленджик».
  • 2013
  • Доклад
  • 4 стр.
Гостеприимство
Гостеприимство – это: «…умение радушно встретить и принять гостя».(С.И.Ожегов) «…радушие в приёме и угощении посетителей».(В.И.Даль) «…радушие по отношению к гостям, любезный приём гостей.(Д.Н.Ушаков) Гостеприимство трудно измерить и включить в учебные программы. Это философия поведения, это морально-нравственное качество работника, а не уровень его подготовки и опыта. Это итог правильного подбора кадров.
  • 2013
  • Курс лекций
  • 188 стр.
Особенности проектирования ролевых туров, ролевые игры как инновационное направление в туризме.
Туризм является одной из ведущих и наиболее динамичных отраслей экономики и за быстрые темпы он признан экономическим феноменом столетия. Во многих странах туризм играет значительную роль в формировании валового внутреннего продукта, активизации внешнеторгового баланса, создании дополнительных рабочих мест и обеспечении занятости населения. Туризм оказывает огромное влияние на такие ключевые отрасли экономики, как транспорт и связь, строительство, сельское хозяйство, производство товаров народного потребления, т.е.
  • 2011
  • Дипломная работа
  • 118 стр.
Услуги фитнес центров как составляющая часть рекреационного продукта города ярославля
Актуальность темы исследования. В цивилизованном обществе растет осознание значимости здорового образа жизни. Забота о здоровье, повышение жизненной активности стали неотъемлемой частью современной системы ценностей, вошло в моду гармоничное развитие личности.
  • 2013
  • Дипломная работа
  • 67 стр.
Перечень вопросов итогового государственного экзамена для студентов, обучающихся по специальности 100103.65 «Социально-культурный сервис и туризм» специализации «Гостиничный сервис»
22. Технологии уборочных мероприятий в гостинице В технологии уборки номеров различают ежедневную, текущую, промежуточную. Уборка номеров осуществляется в следующей последовательности: прежде уборка производится в забронированных номерах, затем убираются номера, которые освободились, в последнюю очередь производится уборка в занятых номерах.
  • 2013
  • Шпаргалка
  • 255 стр.
Качество гостиничных услуг
Доходы от международного туризма составляют около триллиона долларов. На долю туризма приходится 8% мирового экспорта, более 31% международного рынка услуг и более 100 млн. рабочих мест по всему миру.
  • 2013
  • Дипломная работа
  • 65 стр.
Ресторанный сервис - ответы
Тех.продвижения рес.усл. В.1 Цели и марк-я среда рест-го пред-я Цель - предоставление питания и развлечения. Цели пред-я бывают: количественные (выраж-е в финансовом эквиваленте), доходные(рентабельность), временные(полгода, один года).
  • 2013
  • Шпаргалка
  • 8 стр.
Бизнес план создания гостиницы
Поскольку гостиничный комплекс – это целый организм, или система, состоящая из множества подсистем, то целесообразнее всего, чтобы изучению каждой системы было посвящено отдельное направление. Только таким образом можно добиться эффективной, гармоничной и целостной работы всех составляющих, синергетического эффекта. Современные исследования в области гостиничного бизнеса, новые технологи и инновации в гостиничном бизнесе (автоматизация процессов) направлены именно на то, чтобы усовершенствовать работу гостиницы или отеля, предотвратить какие-либо сбои.
  • 2013
  • Контрольная работа
  • 32 стр.