СтудСфера.Ру - помогаем студентам в учёбе

У нас можно недорого заказать курсовую, контрольную, реферат или диплом

Организация производства. задачи - Курсовая работа №24518

«Организация производства. задачи» - Курсовая работа

  • 15 страниц(ы)

Содержание

Введение

Выдержка из текста работы

Заключение

Список литературы

Примечания

фото автора

Автор: Tajlakov.vladimir@mail.ru

Содержание

Задание №1 3

Задание №2 6

Задание №3 9

Задание №4 10

Задание №5 11

Список литературы 15


Введение

Задание №2

1. Наценка на предприятиях общественного питания – часть цены на продукцию общественного питания, представляющая собой добавленную стоимость, определенную предприятием общественного питания. Предназначена для возмещения расходов по производству продукции, ее реализации и организации обслуживания посетителей предприятий обществ, питания, а также для создания прибыли. [5; 35]

Такая наценка дифференцируется в зависимости от категории предпри-ятия по уровню обслуживания и от издержкоемкости сырья и обрабатываемых продуктов. Она устанавливается: на покупные товары - в процентах к розничным свободным ценам на продовольственные товары; на продукцию собственно производства - в процентах к стоимости сырьевого набора того или иного блюда. На предприятиях обществ, питания категории «люкс», высшей, 1-й, 2-й категории: наценка устанавливается самими предприятиями. На предприятиях 3-й категории, обслуживающих школьников, учащихся профессиональных училищ, средних специальных учебных заведений, студентов вузов, уровень наценки не должен превышать предельного уровня, устанавливаемого местными органами исполнит, власти с целью регулирования цен на продукцию собств. производства.

Для установления (изменения) предельного размера наценки (надбавки) объект регулирования представляет в регулирующий орган следующие материалы:

а) обращение об установлении (изменении) предельного размера наценки (надбавки);

б) пояснительную записку, обосновывающую необходимость установ-ления (изменения) предлагаемого уровня наценки (надбавки);

в) анализ финансово-экономической деятельности за предыдущий пе-риод и на последнюю отчетную дату;

г) расчет необходимого размера наценки (надбавки), обеспечивающей безубыточную деятельность по организации питания учащихся и другие до-кументы.

Рекомендуется устанавливать наценки (надбавки) ниже предельных на соки, фрукты и ягоды свежие, полуфабрикаты промышленного производства, хлеб, молочную и другую продукцию, не требующую значительных производственных затрат на кулинарную обработку.


Выдержка из текста работы

Задание №3

3.1. Как изменится фондоемкость, если фондоотдача возрастет в четыре раза:

в) уменьшится в четыре раза;

3.2. Номинальная заработная плата – это:

в) величина заработной платы в действующих денежных единицах, выплаченная работнику в соответствии с количеством и качеством затраченного труда

3.3. Покупные товары предприятий общественного питания – это:

г) все ответы верны

3.4. Товарные запасы предприятий общественного питания – это

б) это масса товаров, находящихся в предприятиях общественного пита-ния для обеспечения их бесперебойной работы

3.5. При условии, что объем товарооборота за месяц 100 тыс. руб., уровень рентабельности продаж – 5 %, операционные доходы – 12 тыс. руб., операционные расходы – 8 тыс. руб., внереализационные доходы – 3 тыс. руб., прибыль до налогообложения составит:

б) 12 тыс. руб.


Заключение

Рассчитать суммы амортизационных отчислений по годам эксплуатации для жарочного шкафа, используя линейный метод, метод уменьшаемого остатка и пропорционально сумме чисел лет срока полезного использования.

Если стоимость шкафа – 24,0 тыс. руб., расходы на транспортировку и установку – 2,0 тыс. руб. Предполагаемый срок полезного использования – 8 лет.

Начисление амортизации может осуществляться только теми способами, которые разрешены к применению. В настоящее время амортизация объектов основных средств в России производится одним из следующих способов:

•линейным способом;

•способом уменьшаемого остатка;

•способом списания стоимости по сумме чисел лет срока полезного использования;

•способом списания стоимости пропорционально объему продукции (ра-бот);

•ускоренным методом амортизации (увеличение размера отчислений по линейному способу).

Применение одного из способов по группе однородных объектов основных средств производится в течение всего его срока полезного использования.

Линейный способ относится к самым распространенным. Его используют примерно 70 % всех предприятий. Популярность линейного способа обусловлена простотой применения. Суть его в том, что каждый год амортизируется равная часть стоимости данного вида основных средств. [5]


Список литературы

1. Брагин Л.А. Оптимизация плана товарооборота предприятий общественного питания, М. МИНХ, 1983, 49с.

2. Глоссарий [Электронный ресурс]: h**t://w*w.glossary.r*

3. Кондратьев К.П. Организация производства на предприятиях общест-венного питания // Учебное пособие, Улан-Удэ, Изд.: ВСГТУ, 2007, 109 с.

4. Хорошун К.Н. Микроэкономика // Учебное пособие, Минск, 2005, 122с.

5. Юркова Т.И., Юрков С.И. Экономика предприятия //Конспект лекций; ГАЦМиЗ. – Красноярск, 2001. – 109 с


Примечания

Работа сдана с оценкой "отлично"

Тема: «Организация производства. задачи»
Раздел: Разное
Тип: Курсовая работа
Страниц: 15
Цена: 150 руб.
Нужна похожая работа?
Закажите авторскую работу по вашему заданию.
  • Цены ниже рыночных
  • Удобный личный кабинет
  • Необходимый уровень антиплагиата
  • Прямое общение с исполнителем вашей работы
  • Бесплатные доработки и консультации
  • Минимальные сроки выполнения

Мы уже помогли 24535 студентам

Средний балл наших работ

  • 4.89 из 5
Узнайте стоимость
написания вашей работы
Похожие материалы
  • Курсовая работа:

    Анализ уровня организации производства, труда и управления

    54 страниц(ы) 

    Содержание
    Введение.4
    1 Теоретические аспекты анализа уровня организации производства, труда и управления.6
    1.1 Задачи и информационная база труда, производства и управления.6
    1.2 Основные показатели анализа труда, производства и управления.11
    1.3 Основные направления анализа труда, производства и управления.15
    2 Организационно-экономическая характеристика предприятия ОАО «Кубжик».19
    2.1 Общие сведения об организации.19
    2.2 Финансово-экономическая характеристика предприятия.21
    3 Анализ уровня организации труда, производства и управления на предприятии.26
    3.1 Анализ уровня организации труда и использованных трудовых ресурсов предприятия.26
    3.2 Анализ уровня организации производства.34
    3.3 Анализ уровня организации управления.40
    4 Рекомендации по совершенствованию организации труда, производства и управления.42
    Заключение.52
    Список использованных источников.54
    Приложение.55
  • Курсовая работа:

    Организация производства и анализ экономических результатов на примере МУП г. Сарапула «Сарапульский водоканал»

    70 страниц(ы) 

    ВВЕДЕНИЕ 3
    1. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА НА ПРЕДПРИЯТИИ 6
    1.1. Производственная структура предприятия 6
    1.2. Организация выполнения производственной программы 13
    1.2.1. Расчет производственной программы 13
    1.2.2. Расчет обеспеченности производственной программы имеющимися мощностями 16
    1.3. Рекомендации по улучшению организации производства на предприятии 18
    2. АНАЛИЗ ЭКОНОМИЧЕСКИХ РЕЗУЛЬТАТОВ 22
    2.1. Прибыль как основной обобщающий показатель экономических результатов деятельности предприятия 22
    2.2. Краткая характеристика предприятия 35
    2.3. Оценка экономических результатов деятельности 39
    2.3.1. Оценка прибыли предприятия 39
    2.3.2. Факторный анализ изменения прибыли 41
    2.3.3. Анализ прочих доходов и расходов 47
    2.3.4. Анализ использования прибыли 53
    2.4. Мероприятия, направленные на улучшение экономических результатов деятельности предприятия 54
    ЗАКЛЮЧЕНИЕ 65
    СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 68
  • Контрольная работа:

    Методы организации производства

    24 страниц(ы) 

    1 Методы организации производства….3 стр.
    2. Метод организации индивидуального производства…6 стр.
    3. Метод организации поточного производства….9 стр.
    4. Метод групповой организации производства….13 стр.
    5. Метод организации синхронизированного производства….16 стр.
    Заключение…22 стр.
    Список литературы….
  • Курсовая работа:

    Организация производства и анализ состояния и использования основных фондов на примере ОАО «Сарапульский электрогенераторный завод

    70 страниц(ы) 

    ВВЕДЕНИЕ 3
    1. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА НА ПРЕДПРИЯТИИ 5
    1.1. Производственная структура предприятия 5
    1.2. Организация выполнения производственной программы 13
    1.3. Расчет обеспеченности производственной программы имеющимися мощностями 15
    1.4. Рекомендации по улучшению организации производства на предприятии 18
    2. АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОСНОВНЫХ ФОНДОВ 24
    2.1. Состав и структура основных фондов предприятия 24
    2.2. Краткая характеристика предприятия 28
    2.3. Анализ наличия, состава и структуры основных средств 32
    2.4. Анализ степени обновления, выбытия и прироста основных средств 36
    2.5. Оценка состояния основных средств 40
    2.7. Анализ использования машин и оборудования 53
    2.8. Возможности повышения эффективности использования основных средств 56
    ЗАКЛЮЧЕНИЕ 62
    СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 64
    ПРИЛОЖЕНИЯ….66
  • Курсовая работа:

    Анализ и совершенствование форм организации производственного процесса

    44 страниц(ы) 

    Введе-ние….…3
    1. Теоретические основы организации производства
    1.1. Производственный процесс, его со-став….6
    1.2. Основные категории, используемые
    в организации производст-ва….9
    2. Порядок формирования организационно-производственной структуры
    предприятия
    2.1. Понятие структуры. Модели, используемые
    при формировании структу-ры….…23
    2.2. Характеристика объекта исследования и его
    организационно-производственная структу-ра….25
    2.3. Анализ действующей структуры предприятия на основе
    генотипической модели и разработка
    рекомендаций по ее совершенствова-нию….27
    3. Длительность производственного цикла
    3.1. Понятие цикла и его со-став….29
    3.2. Расчет длительности цикла простого процесса
    по одному из видов работ и разработка
    рекомендаций по его сокраще-нию….….33
    3.3. Экономическое обоснование рекомендации
    по сокращению длительности цик-ла….37
    Заключение…39
    Список литерату-ры…43
  • Курсовая работа:

    Теория факторов производства

    30 страниц(ы) 

    ВВЕДЕНИЕ 3
    1. СТРУКТУРНО-ФУНКЦИОНАЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОИЗВОДСТВА 5
    1.1 Понятие производства, его основные элементы 5
    1.2 Факторный анализ производственного процесса: концепции трансформации 8
    2. ОСОБЕННОСТИ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ФАКТОРНЫХ РЫНКОВ 14
    2.1 Теория факторных доходов 14
    2.2 Влияние динамики факторных рынков на развитие экономики 21
    ЗАКЛЮЧЕНИЕ 25
    СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 27

Не нашли, что искали?

Воспользуйтесь поиском по базе из более чем 40000 работ

Предыдущая работа

Аудит. задачи.
Наши услуги
Дипломная на заказ

Дипломная работа

от 8000 руб.

срок: от 6 дней

Курсовая на заказ

Курсовая работа

от 1500 руб.

срок: от 3 дней

Отчет по практике на заказ

Отчет по практике

от 1500 руб.

срок: от 2 дней

Контрольная работа на заказ

Контрольная работа

от 100 руб.

срок: от 1 дня

Реферат на заказ

Реферат

от 700 руб.

срок: от 1 дня

Другие работы автора
  • Курсовая работа:

    Железобетонные конструкции. практическая часть.

    60 страниц(ы) 

    1.Проектирование сборной предварительно напряженной ребристой плиты перекрытия.4
    1.1 Компоновка конструктивной схемы сборного перекрытия ….…4
    1.2 Определение размеров ригеля и колонн….5
    1.3. Сбор нагрузок и определение усилий….5
    1.4 Исходные данные для проектирования….…7
    1.5 Определение параметров расчётного сечения….….8
    1.6 Определение площади сечения рабочей преднапряжённой арматуры ….…9
    1.7 Определение геометрических характеристик приведённого сечения….….10
    1.8 Определение потерь предварительного напряжения….….11
    1.9 Расчёт прочности наклонного сечения….….13
    1.10 Расчет прочности полки плиты…15
    1.11 Проверка прочности плиты в стадии монтажа….15
    1.12 Расчет ребристой плиты по второй группе предельных состояний….…17
    2. Расчет колонны подвального этажа….….22
    2.1 Расчет консоли колонны….…25
    3 Расчет стыка ригеля с колонной ….…28
    3.1 Определение усилий в стыке ….28
    3.2. Расчет сварных соединений….28
    4. Расчет прочности центрально нагруженного фундамента под колонну….….30
    4.1 Материалы….…30
    4.2 Расчет тела фундамента….….30
    4.3 Расчет армирования фундамента…32
    5. Расчет простенка первого этажа…33
    5.1. Определение нагрузки на простенок….33
    5.2 Определение несущей способности простенка….35
    6 Расчет и конструирование монолитной плиты перекрытия….36
    6.1 Компоновка монолитного ребристого перекрытия с балочными плитами…36
    6.2 Выбор материалов…37
    6.3 Сбор нагрузок….…37
    6.4. Расчет плиты…38
    6.5. Расчет арматуры для рулонного армирования …39
    Список литературы….….41
  • Реферат:

    Обеспечение духовной безопасности в рф

    28 страниц(ы) 


    1. ПОНЯТИЕ ДУХОВНО-НРАВСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ РОССИИ 4
    2. ТРАДИЦИОННЫЙ, СОЦИОЛОГИЧЕСКИЙ И ПОЛИТОЛОГИЧЕСКИЙ ПОДХОДЫ К ОПРЕДЕЛЕНИЮ ДУХОВНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ 8
    3. ПАТРИОТИЗМ И ПРОБЛЕМЫ ДУХОВНО НРАВСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ РОССИИ 11
    3.1. ПАТРИОТИЗМ КАК ФУНДАМЕНТАЛЬНАЯ ОСНОВА НАЦИОНАЛЬНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ 11
    3.2. РЕЛЕГИООЗНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ КАК ОДНА ИЗ ВАЖНЕЙШИХ СОСТОВЛЯЮЩИХ ДУХОВНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ 13
    3.3. ПРОБЛЕМЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ДУХОВНОЙ БЕЗОПАСНСТИ ОБЩЕСТВА В РОССИИ 15
    4. ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДУХОВНОЙ И НРАВСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ РОССИИ В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ 17
    5. УЧАСТИЕ ЦЕРКВИ В ОБЕСПЕЧЕНИИ ДУХОВНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ РОССИИ 19
    ЗАКЛЮЧЕНИЕ 24
    СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 25
  • Курсовая работа:

    Финансовый менеджмент

    32 страниц(ы) 

    Введение 3
    1. Формирование финансовых отчетов 5
    1.1 Отчет о прибылях и убытках 5
    1.2 Баланс 7
    1.3 Отчет об источниках и использовании фондов 10
    2. Анализ финансовых документов 12
    2.1 Вертикальный анализ 12
    2.2 Горизонтальный анализ 16
    2.3 Коэффициентный анализ 17
    2.4 Оценка вероятности наступления банкротства 20
    3. Расчет и анализ рычагов и рисков 23
    3.1 Операционный рычаг 23
    3.2 Финансовый рычаг 25
    4. Моделирование показателей роста предприятия 26
    4.1. Модель устойчивого состояния 26
    4.2. Моделирование при изменяющихся показателях 28
    Заключение 29
    Библиографический список 31
  • Курсовая работа:

    Информация

    29 страниц(ы) 

    Введение 3
    1. Приведите основные свойства информации 4
    2. Определите компьютерное представление аудио- и видео - информации 5
    3. Чем определяется информационный потенциал общества? 6
    4. Как связаны информатика и математика? 7
    5. Определите назначение, общие принципы и функции операционной системы 8
    6. Что такое платы расширения? 10
    7. Как организованы файлы в Windows? Назовите основные средства и технологию работы с ними 13
    8. Назовите принципы классификации систем 14
    9. Расскажите о средствах управления приложением MS Office 17
    10. Назовите основные виды форматирования документов 18
    11. Приведите примеры использования стилей (в Excel) 18
    12. Назовите объекты диаграммы MS Excel 20
    13. Опишите инструментальную среду обозревателя Internet Explorer 22
    14. Дайте определение и примеры математической модели 23
    15. Дайте определение оператора и его категории (VBA) 25
    Заключение 27
    Список литературы 28
  • Реферат:

    Происхождение таможенного тарифа

    29 страниц(ы) 

    ВВЕДЕНИЕ 2
    1. ПОНЯТИЕ ТАМОЖЕННОЙ ПОШЛИНЫ 5
    2. ПОНЯТИЕ ТАМОЖЕННЫХ ТАРИФОВ 7
    3. ИСТОРИЯ ГОСУДАРСТВЕННОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ ВНЕШНЕЙ ТОРГОВЛИ 9
    4. ИСТОКИ ТАМОЖЕННОГО ТАРИФА В РОССИИ 13
    5. ТАМОЖЕННЫЕ ТАРИФЫ В АВСТРИИ 20
    ЗАКЛЮЧЕНИЕ 23
    СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 26
  • Контрольная работа:

    Анализ маркетинговой политики предприятия на примере ООО «Оригинал»

    17 страниц(ы) 

    ВВЕДЕНИЕ 3
    1. АНАЛИЗ ТОВАРНОЙ ПОЛИТИКИ ООО «ОРИГИНАЛ» 4
    2. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА ООО «ОРИГИНАЛ» 8
    3. ЦЕНОВАЯ ПОЛИТИКА ООО «ОРИГИНАЛ» 10
    4. АНАЛИЗ КОНКУРЕНТНОЙ СРЕДЫ ООО «ОРИГИНАЛ» 14
    ЗАКЛЮЧЕНИЕ 15
    СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 16
  • Задача/Задачи:

    Внешнеэкономическая деятельность.

    11 страниц(ы) 

    ЗАДАЧА 6 3
    ЗАДАЧА 8 3
    ЗАДАЧА 10 4
    ЗАДАЧА 12 5
    ЗАДАЧА 14 6
    ЗАДАЧА 16 6
    ЗАДАЧА 19 8
    ЗАДАЧА 20 9
    ЗАДАЧА 22 9
    ЗАДАЧА 24 10
    СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 11
  • Задача/Задачи:

    Операции коммерческих банков.

    34 страниц(ы) 


    Задание 2 3
    Задание 3 13
    Список литературы 34

  • Реферат:

    История древнерусского искусства.

    20 страниц(ы) 

    Введение 3
    1.История развития древнерусского искусства 5
    2.История древнерусского искусства 9
    3.Искусство в Киеве и Владимиро-Суздальской Руси 12
    4.Искусство Новгорода и Москвы 14
    Заключение 18
    Список литературы 20
  • Дипломная работа:

    Содержание элективного курса. дипломное исследование.

    111 страниц(ы) 

    Введение 3
    1. Методические особенности элективных курсов по геометрии 7
    1.1. Сущность элективных курсов 7
    1.1.1. Требования к элективным курсам 7
    1.1.2. Проектирование программ элективных курсов 11
    1.1.3. Структурные элементы программы элективных курсов 17
    1.2. Использование элективных курсов в проектировании геометрии 21
    2. Особенности применения метода координат в решении стереометрических задач 26
    2.1. Стереометрические задачи и особенности их решения 26
    2.2. Характеристика метода координат и его применение в решении задач 31
    3. Разработка элективного курса «Применение метода координат к решению стереометрических задач» 35
    3.1. Обоснование и методические особенности курса 35
    3.2. Конспекты уроков элективного курса 42
    Заключение 87
    Список литературы 88
    Приложение 91