«Нормирование труда на предприятии на примере ООО «Браво» - Курсовая работа

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 3

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ООО «БРАВО» 5

1.1. История создания, цели и задачи предприятия 5

1.2. Структура управления предприятием 7

1.3. Основные виды деятельности 11

2. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ НОРМИРОВАНИЯ ТРУДА 13

2.1. Значение, функции, задачи нормирования труда 13

2.2 Изучение и измерение затрат рабочего времени 25

3. АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИИ НОРМИРОВАНИЯ ТРУДА НА ПРЕДПРИЯТИИ 33

3.1. Организация нормирования труда на ООО «Браво» 33

3.2. Основные направления по совершенствованию нормирования труда на предприятии 41

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 46

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 49

Введение

Процесс переосмысления основных экономических понятий как необходимая предпосылка экономической реформы не может не затронуть комплекса проблем нормирования труда. В отношении к этим проблемам выявились две достаточно определенные позиции. С одной стороны, весьма распространенными становятся представления о том, что нормы, тарифы, оклады, доплаты и т. д. - это атрибуты отживающей бюрократической системы, которые должны исчезнуть вместе с ней. С другой стороны, значительная часть специалистов убеждена, что без нормирования труда и элементов тарифной системы эффективное управление общественным производством и распределением материальных благ невозможно.

С тех пор как затраты на труд превратились в значительную часть общих расходов, многие фирмы поняли, как важно обеспечить максимально эффективное использование трудовых ресурсов. В то же время способность фирмы выполнить эту задачу зависит от того, насколько точно будут рассчитаны и контролируемы затраты на труд.

Взаимосвязь между качеством норм и эффективностью производства достаточно хорошо объясняет заинтересованность собственников капиталистических предприятий в поддержании высокого качества норм и отсутствие такой заинтересованности у администрации отечественных предприятий.

Сегодня уже ушло в прошлое большинство элементов «общегосударственной системы нормирования труда»: отчетность по «охвату» нормированием, обязанность применения межотраслевых нормативов времени и т.д. Однако роль норм как основы организации производства и повышения эффективности использования живого труда с расширением рыночных отношений будет возрастать.

В условиях рыночных отношений будет восстановлено естественное отношение к нормированию как инструменту повышения эффективности, элементу плановых расчетов и организации оплаты труда. Предприятия будут использовать только те нормативы и методики, которые им действительно необходимы в конкретных производственных условиях. В целом все это означает, что перестройка в нормировании, как и в других сферах, выразится прежде всего в возврате к здравому смыслу.

В данной работе изложены методы нормирования труда, применяемые на предприятиях, а также приведена методика их разработки, определения и установления.

Целью курсовой работы является изучение теоретических основ нормирования труда и анализ данного направления на ООО «Браво». Объектом курсовой работы выступает ООО «Браво», предметом – механизмы нормирования труда на предприятии. Реализация цели требует выполнения следующих задач:

 характеристика объекта исследования;

 теоретическое исследование проблем нормирования труда;

 изучение способов нормирования труда и измерения затрат рабочего времени;

 анализ организации нормирования труда на ООО «Браво».

Курсовая работа состоит из трех разделов: теоретического и двух практических. В первом разделе характеризуется объект исследования, во втором - описываются теоретические аспекты нормирования труда, в третьем –анализ нормирования труда на предприятии и определение основных направлений совершенствования.

Выдержка из текста работы

На ООО «Браво» процесс установления норм включает:

- анализ производственного процесса, разделение его на части;

- выбор оптимального варианта технологии и организации труда;

- проектирование рациональных режимов работы оборудования, приемов и методов труда, системы обслуживания рабочих

мест, режимов труда и отдыха;

- расчет норм в соответствии с особенностями технологического

и трудового процессов;

- внедрение и последующую корректировку норм по мере изменения организационно-технических условий производства.

На предприятии работа по нормированию настолько тесно связана с проектированием технологического процесса и организацией труда, что во многих случаях их трудно разграничить. При этом каждое изменение в технологии и организации производства сопровождается пересмотром действующих норм и приведением их в соответствие с новыми организационно-техническими условиями производства.

С помощью норм производятся расчеты программ цехов, участков, плановых заданий для отдельных рабочих мест, определяется количество оборудования и плановое использование производственной мощности участков, цехов и предприятия в целом. Исходя из норм, определяется плановая трудоемкость производства работ, а на этой основе — необходимая численность работников, исчисляются фонд заработной платы.

В процессе расчета норм находится оптимальный вариант последовательности выполнения работы, планировки рабочего места, системы его обслуживания. При проектировании участков исходя из затрат времени на выполнение отдельных операций рассчитывается необходимое количество оборудования, рабочих, оптимизируется их загрузка во времени.

Нормы труда определяют меру вознаграждения за труд. При повременной системе оплаты труда величина заработной платы определяется в соответствии с тарифной ставкой и отработанным временем. Однако обязательным условием рациональной организации такой системы оплаты является наличие норм, определяющих необходимый результат труда работника (коллектива), то есть оплачивается не время пребывания работника на предприятии, а выполненная им работа в необходимом количестве и требуемого качества. Еще большая зависимость между нормой труда и заработком рабочего при сдельной оплате труда. Расценка, по которой производится оплата за выполненную работу, определяется умножением тарифной ставки разряда работы на норму времени.

На ООО «Браво» применяются следующие профессии и должности работников согласно Общероссийского классификатора профессий рабочих, должностей служащих и тарифных разрядов:

- руководители (директор, главный инженер, начальники цехов, начальники участков и др.);

- специалисты (инженеры, механики, инженеры-электрики, инженеры по ремонту технологического оборудования, инженеры-электросвязи, экономисты, бухгалтера) различных категорий;

-служащие (делопроизводители и др.);

- рабочие, которым согласно Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий с учетом их квалификационного уровня устанавливается соответствующий тарифный разряд или группа.

В цехах задействованы основные и вспомогательные рабочие.

Труд рабочих-повременщиков нормируется и оценивается на основе показателей, учитывающих результаты их труда:

- нормы выработки или нормированные задания, определяющие объем работы за смену, неделю или месяц;

- плановые нормы или задания по выпуску продукции агрегатом, участком, цехом;

- результаты труда рабочих-повременщиков учитываются на основе качественных показателей работы: соблюдения технологических параметров и режимов, норм расхода сырья и материалов.

Расчет норм труда на основе проектирования наиболее эффективного использования технических, технологических и организационных возможностей производства составляет основу существующих методов нормирования труда.

Нормирование труда на ООО «Браво» осуществляется на основании «Положения об организации нормирования труда на ООО «Браво», в котором отражены следующие моменты:

а. Виды норм труда на предприятии:

- Операционные нормы (времени, выработки, обслуживания и др.) используются для рационального разделения и кооперации труда, установления производственных заданий отдельным работникам, для расчета численности и расстановки работников и оценки трудового вклада каждого работника в конечные результаты работы.

Операционная норма устанавливается на отдельную операцию.

- Комплексная норма – норма затрат труда на выполнение комплекса работ, взаимосвязанной группы операций, устанавливается на планово-учетную единицу продукции (работ), как правило, на законченное изделие, узел.

- Постоянные нормы времени (выработки) устанавливаются на неопределенный срок и действуют до момента их пересмотра и замены в связи с изменением организационно – технических условий, на которые они рассчитаны.

- Временные нормы вводятся на срок до 3 месяцев на период освоения производства новых деталей (изделий) или новой технологии. Их вводят также в связи со срочностью исполнения отдельных разовых заказов, включенных в план производства на неопределенное время, если трудоемкая работа по созданию операционной технологии и подробных расчетов нецелесообразна.

Срок действия временных норм может быть продлен директором на срок до 3 месяцев в следующих случаях:

- при сложности выполняемых работ;

- при внесении конструктивных изменений в технологию;

- при низкой оснащенности технологических операций.

Максимальный срок действия временных норм не должен превышать 6-и месяцев.

- Разовые нормы – нормы труда, которые устанавливаются на разовые работы (аварийные, случайные и другие, не предусмотренные технологией или планом) и действуют в период выполнения указанных работ. После выполнения работы, на которую была установлена разовая норма, последняя утрачивает силу.

Разовая норма также утрачивает силу в случае введения временной или постоянной нормы на соответствующие работы.

б. Порядок введения норм труда.

Введение новых норм труда и нормированных заданий, включая измененные и пересмотренные, производится руководителем предприятия.

О введении новых постоянных норм труда работники должны быть извещены не позднее, чем за 2 месяца. С этой целью нормы и расценки, утвержденные руководителем, доводятся до работников цехов (вывешиваются на доске для общего сведения, а при большом количестве норм вывешивается объявление о том, где можно с ними ознакомиться).

Срок извещения работников обязателен как при введении новых норм времени (выработки), установленных на новые производственные работы, так и при замене ранее действовавших норм.

О введении временных и разовых норм труда, а также уточненных комплексных норм и нормированных заданий, установленных на основе утвержденных пооперационных норм труда, работники могут быть извещены менее чем за 2 месяца.

в. Установление норм труда на выполнение новых работ.

На стадии подготовки к выполнению новых работ отдел технического обслуживания составляет «План-график производства новых работ» или технологический процесс для определения проектной трудоемкости.

В течение пяти дней с момента составления плана специалисты ОТО рассчитывают проектную трудоемкость с учетом:

- данных о запланированных объемах работ;

- данных о производительности оборудования;

- данных об используемых оснастке, приспособлениях и инструменте;

- технологического процесса.

В течение 1-2 месяцев специалисты проверяют все проектные нормы времени на рабочих местах и представляют данные в бухгалтерию.

По результатам проведенной работы специалисты ОТО печатают 2 комплекта сводных карт технологической трудоемкости, в которых определены нормы производства новых работ и передают эти данные в цеха. Начальник цеха в течение 5 дней согласовывает нормы. Далее в течение 7 дней происходит согласование операционных норм с генеральным директором предприятия и его заместителями. После утверждения операционных норм 1 экземпляр сводных карт передается в ОТО, другой – остается в цехе.

Нормы на данном этапе могут вводиться сроком на 3 месяца (временные нормы) и на неопределенный срок (постоянные нормы).

По окончании срока действия временная норма заменяется постоянной, учитывающей изменения организационно-технических условий, произошедшие в период действия временной нормы.

г. Порядок замены и пересмотра трудовых норм.

Нормы по всем видам работ основного производства, на ремонтно-строительные работы вносятся специалистами ОТО в базу данных на персональном компьютере.

Замена и пересмотр действующих норм производится в связи с внедрением организационно-технических мероприятий, которые оказывают влияние на трудовые затраты. Нормы заменяются в связи с изменением технологического процесса:

- при вводе нового и модернизации действующего оборудования;

- при внедрении более прогрессивной технологии, усовершенствовании технологической оснастки, инструментов;

- при усовершенствовании производства работ;

- при механизации и автоматизации производственных процессов, совершенствовании организации рабочих мест;

- при использовании новых видов материалов, сырья, топлива при производстве;

- при внедрении в производство рационализаторских предложений.

Технологи должны направлять в ПТО все извещения об изменении технологического процесса в трехдневный срок с момента их утверждения главным инженером.

Операционные нормы также заменяются в случаях выявления несоответствия материалов, инструментов требованиям, закрепленным в технологическом процессе.

В целях поддержания прогрессивного уровня действующих на предприятии норм труда они подлежат обязательной проверке. Проверку проводят специалисты ОТО по распоряжению начальника ОТО. В случае проведения проверки норм труда специалисты несут ответственность за невыполнение плана пересмотра норм.

Нормы труда проверяются путем проведения расчетов, хронометражных наблюдений, фотографий рабочего времени. В случае выявления устаревших и ошибочно установленных норм, эти нормы подлежат пересмотру по мере их выявления.

Устаревшие нормы – нормы, действующие на работах, трудоемкость которых уменьшилась в результате общего улучшения организации производства и труда, роста профессионального мастерства и совершенствования производственных навыков работников.

Ошибочно установленные нормы – нормы, при установлении которых были неправильно учтены организационно-технические условия или допущены неточности в применении нормативных материалов, либо в проведении расчетов. При устранении ошибки норма может пересматриваться как в сторону снижения, так и увеличения.

При замене и пересмотре норм оформляется «Извещение о замене норм выработки, времени и расценок». Извещение составляется специалистами ОТО в 2-х экземплярах. Специалист ОТО передает извещения на согласование начальнику цеха (срок согласования не более 5 дней). Далее в течение 7 дней согласовывает извещения с начальником ОТО, заместителями генерального директора. Затем извещения передаются на утверждение директору. После утверждения извещения 1 экземпляр передается в ОТО, другой – остается в цехе.

Измененная операционная норма на основании извещения вносится в базу данных операционных норм по данному изделию на персональный компьютер.

Действующие нормы пересматриваются и заменяются без каких-либо согласований в связи с изменениями в технологии. В этом случае нормы и расценки заменяются немедленно, по расчету, пропорционально новому объему работ.

На ООО «Браво» нормы устанавливаются опытно-статистическим путем и используются технически обоснованные нормы. Нормы, определенные на основании опыта специалиста ОТО, а также на основе аналогичных работ, то есть установленные на операцию в целом, без изучения и анализа производственных возможностей, технических и экономических расчетов, относятся к опытно-статистическим. Под технически обоснованной нормой понимается норма, установленная инженерно-экономическим расчетом, на основе проектирования рационального технологического процесса и органи-зации труда и предусматривающая эффективное использование средств производства и самого труда.

Заключение

В ходе выполнения курсовой работы были поставлены и выполнены следующие задачи:

 характеристика объекта исследования;

 теоретическое исследование проблем нормирования труда;

 изучение способов нормирования труда и измерения затрат рабочего времени;

 анализ организации нормирования труда на ООО «Браво».

Предприятие «Браво» создано в феврале 1992 года как товарищество с ограниченной ответственностью с частной формой собственности. Целями деятельности ТОО «Браво» являются: насыщение потребительского рынка товарами и услугами; формирование рыночной инфраструктуры; создание конкурентной среды; получение прибыли.

Предметом деятельности предприятия является:

 организация и деятельность сети общественного питания и магазинов;

 организация оптовой и розничной торговли ТНП;

 организация производства, переработки, изготовления и продажи продукции общественного питания;

 и прочие виды деятельности, зарегистрированные в Уставе ТОО.

В настоящее время ООО «Браво» работает в помещении бывшего кафе «Зангари». Кафе имеет современный дизайн, удобно расположенные рабочие места сотрудников, переоборудованы обеденный зал и рабочие помещения современным и высоко технологичным оборудованием.

В ходе изучения деятельности предприятия возникла необходимость изучить уровень нормирования труда.

В настоящее время, характеризующееся переходом от централизованной экономики к рыночной, возрастает роль нормирования труда как элемента управления стабильностью экономического, социального и технического развития предприятия любой организационно-правовой формы - государственного, казенного, малого, акционерного и др. Это объясняется, прежде всего, повышением роли экономического фактора в складывающихся отношениях между работодателем (администратором, доверенным лицом м т.д.) и работником в процессе производства материальных благ (оказания услуг), получения прибылен и их распределения, а также усилением социальной направленности современного менеджмента.

Нормирование труда оказывает существенное влияние на решение многообразных социально-экономических задач лишь в том случае, если на предприятии действуют прогрессивные нормы, учитывающие оптимальные организационно-технические, экономические, психофизиологические и социальные факторы.

На ООО «Браво» процесс установления норм включает:

- анализ производственного процесса, разделение его на части;

- выбор оптимального варианта технологии и организации труда;

- проектирование рациональных режимов работы оборудования, приемов и методов труда, системы обслуживания рабочих

мест, режимов труда и отдыха;

- расчет норм в соответствии с особенностями технологического

и трудового процессов;

- внедрение и последующую корректировку норм по мере изменения организационно-технических условий производства.

С помощью норм производятся расчеты программ цехов, участков, плановых заданий для отдельных рабочих мест, определяется количество оборудования и плановое использование производственной мощности участков, цехов и предприятия в целом.

Нормирование труда на ООО «Браво» осуществляется на основании «Положения об организации нормирования труда на ООО «Браво». На предприятии труд всех основных работников подлежит нормированию. При этом используют нормы времени, подразделяющиеся на экспертно-устанавливаемые (местные) и технически обоснованные (ТОН), которые могут быть отраслевыми, межотраслевыми и централизованными.

Проанализировав «Справку о выполнении нормы выработки» можно сделать следующие выводы. Во-первых, средний коэффициент выполнения норм в цеху в 2008 г. составил 150,0%, что выше этого же показателя в предыдущем году на 2,0%. При чем единственный, кто не справляется с этими нормами - наладчик ХВА, а основная масса работников находится в интервале выше 150%. Однако некоторые перевыполняют нормы более, чем на 200%.

Удельный вес технически обоснованных норм (ТОН) составил 73% и 77% соответственно за 2007 и 2008 года. Хотя по изменениям к разным группам рабочих удельный вес ТОН не удается установить какую либо закономерность. Но между средней выработкой и удельным весом ТОН прослеживается прямая зависимость, то есть увеличение ТОН на 0,1 % сопровождается повышением средней выработки на 2,3%, что свидетельствует о повышении производительности труда и о наличии резервов.

Мероприятиями по совершенствованию нормирования труда исходя из сложившейся ситуации будут работы по нормированию вспомогательных рабочих, обслуживающих основное производство.

Также необходимо проводить постоянный мониторинг качества норм и совершенствовать нормативную базу исходя из максимально допустимых норм выработки и совершенствования оборудования, используемого при основном производстве.

Список литературы

1. Алехина О. Стимулирующий эффект гибких систем заработной платы // Человек и труд – 1997 - №1 – С. 90-92.

2. Беляев В. Какой должна быть норма труда в условиях рынка // Человек и труд – 1997 - №8 – С. 99-104.

3. Веснин В.Р. Практический менеджмент персонала – М., 1998 – 400 с.

4. Вейе Г., Деринг У. Введение в экономику и организацию производства. Красноярск – 1995 – 250 с.

5. Колосова Р.П., Рощин С.Ю. Экономика труда: от НОТ к теории социально трудовых отношений // Вестник Московского университета – 1996 - №6 – С. 58-62.

6. Кульбовская Н. Перспективы изменения условий труда при переходе к рыночному механизму // Вопросы экономики – 1990 - №12 – С. 136-142.

7. Липсиц И. Экономика без тайн – М., 1993 – С. 149-173.

8. Мэскон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. Перевод с англ. – М.: “Дело”; 1993 – 702 с.

9. Поляков И,А., Ремизов К.С. Справочник экономиста по труду: (Методика экономических расчетов по кадрам, труду и заработной плате на предприятиях) – М.; Экономика 1990 – С. 142-160.

10. Погонян Г.Р., Жуков Л.И., Сивцов В.И. Экономика труда: Учебник для вузов – М.: Экономика 1991 – 304с.

11. Ракотин В. Рабочая сила как товар // РИСК – 1999 - №2 – С. 84-85.

12. Русинов Ф.М., Никулин Л.Ф., Фаткин Л.В., Менеджмент и самоменеджмент в системе рыночных отношений. Учебное пособие: - М.: ИНФРА – М, 1996 –352с.

13. Рекомендации по организации системы оплаты труда на предприятиях // Социальная защита – 1999 - №7 – С. 48-62.

14. Рекомендации по организации нормирования труда на предприятиях // Социальная защита – 1999 - №5 – С. 42-58.

15. Софинский Н. Нормирование труда: отечественные реалии и перспективы // Человек и труд – 1998 -№12 – С. 83-86.

16. Смирнов Е.Л. Справочное пособие по НОТ.- М.; 1990 – 408 с.

17. Тарасенко А.С. Стоимость рабочей силы – основы формирования оплаты труда в рыночных условиях // Труд и право – 1997 - №2 – С. 104-106.

18. Ударова Н. Как при нормировании труда учесть его интенсивность // Человек и труд – 1997 - №7 – С. 85-86.

19. Фильев В.И. Нормирование труда на современном предприятии // Бухгалтерский бюллетень – 1997 - №10 – С. 102-110.

20. Шекшня С.В. Управление персоналом в современной организации. М.; 1996 – 300 с.

21. Шишкин А.Ф. Экономическая теория в 2-х кн. кн. 1, М.; 1996 – С. 132-133.

22. Чалов В.И. Эффективное руководство // Иформационный бюллетень “Персонал металлургии”. 1992 - №6 – С. 14-16.

23. Экономика предприятия: Учебник для вузов / под ред. проф. О.И. Волкова. – М.; ИНФРА – М, 1997 – 416 с.

24. Экономика предприятия: Учебник для вузов / под ред. проф. В.Я. Горфинкеля, проф. В.А. Швандара. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1999 – С.172-175.