«Мероприятия по повышению прибыльности торгового предприятия на примере продуктового магазина «Лидер»» - Дипломная работа

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 3

1. АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ МАГАЗИНА «ЛИДЕР» 6

1.1. Правовой статус и организационная структура 6

1.2. Характеристика персонала 12

1.3. Технология торговли 15

1.4. Анализ системы оплаты труда 19

1.5. Роль магазина «Лидер» в городском хозяйстве 22

1.6. Динамика основных экономических показателей 24

2. ПРИБЫЛЬНОСТЬ ПРЕДПРИЯТИЯ ТОРГОВЛИ И ПУТИ ЕЕ ПОВЫШЕНИЯ 31

2.1. Прибыль как основной показатель деятельности торгового предприятия 31

2.2. Механизм формирования прибыли 37

2.3. Теоретические аспекты увеличения прибыли 40

2.4. Пути улучшения финансовых результатов деятельности торговых предприятий 48

3. ТЕХНИКО – ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ МЕРОПРИЯТИЙ ПО ПОВЫШЕНИЮ ПРИБЫЛЬНОСТИ МАГАЗИНА «ЛИДЕР» 67

3.1. Мероприятия по увеличению товарооборота торгового предприятия 67

3.2. Мероприятия по снижению издержек обращения торгового предприятия 69

3.2.1. Мероприятия по снижению затрат на электроэнергию 69

3.2.2. Мероприятия по снижению затрат на теплоснабжение здания магазина 76

3.3. Экономическое обоснование мероприятий 83

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 85

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 88

Введение

Одним из основных требований успешного функционирования предпри-ятий в условиях формирования и развития рыночной экономики является без-убыточность основной (текущей) и другой деятельности, возмещение расходов собственными доходами и обеспечение в определенных размерах прибыльно-сти, рентабельности хозяйствования.

Основными показателями, характеризующими финансовые результаты предпринимательской деятельности торговых предприятий, являются валовой доход (реализованные торговые и оптовые надбавки), другие доходы, прибыль и рентабельность.

Прибыль занимает одно из центральных мест в общей системе стоимост-ных показателей и рычагов управления экономикой. Она является мерилом оценки деятельности предприятия, источником его развития, самофинансиро-вания, материального поощрения труда работников, выступает источником вознаграждения владельцам акций, паев в уставном капитале предприятия, по-полнения государственного и местных бюджетов.

Прибыль, как экономическая категория отражает чистый доход, создан-ный в сфере материального производства в процессе предпринимательской деятельности. На стадии продажи товара выявляется его стоимость, включаю-щая стоимость прошлого овеществленного труда и живого труда. На уровне предприятий в условиях товарно-денежных отношений чистый доход принима-ет форму прибыли.

На рынке товаров предприятие, установив цену, реализует продукцию, потребителю, получая при этом денежную выручку, что не означает, однако получения прибыли. Для выявления финансового результата необходимо со-поставить выручку с затратами на реализацию, которые принимают форму се-бестоимости продукции. Когда выручка превышает затраты, финансовый ре-зультат свидетельствует о получении прибыли.

Таким образом, основной целью функционирования любого коммерческо-го предприятия является осуществление рентабельной работы. При этом рост рентабельности обусловлен увеличением объема выручки и снижением издер-жек предприятия. Если рассмотреть структуру выручки предприятия торговли, то можно выделить себестоимость товаров, расходы на организацию торгового процесса (издержки обращения), налоги и чистую прибыль.

При этом при неизменном уровне выручки (товарооборота) сумма прибы-ли напрямую зависит от себестоимости товаров, издержек обращения, налого-вой нагрузки.

В данном случае, если на уровень налогообложения предприятие торгов-ли влиять не может, на себестоимость товаров может оказывать лишь ограни-ченное влияние, на уровень же издержек обращения влияние предприятия мо-жет быть весьма весомым. Таким образом, от грамотности управления издерж-ками обращения напрямую зависит прибыль предприятия торговли.

В структуре издержек обращения торговых предприятий весомую долю занимают затраты на содержание здания предприятия, что говорит о необходи-мости проведения руководством предприятия торговли активной политики в области энергосбережения (снижения расхода тепловой энергии, электрической энергии, горячей и холодной воды).

Вплоть до настоящего времени предприятия торговли не уделяли должно-го внимания ресурсосбережению. При этом все издержки предприятия на по-требленные энергоресурсы принято было относить на покупателей за счет про-стого увеличения торговой надбавки. На сегодняшний день, когда нарастает конкуренция между предприятиями торговли, вопросы ценообразования выхо-дят на первый план.

Сейчас уже нельзя просто увеличить торговую надбавку без оглядки на конкурента. Сегодня необходимо находить другие пути увеличения рентабель-ности. Одним из таких путей становится широкое внедрение мероприятий по снижению издержек, что позволяет повышать уровень прибыли.

Итак, прибыль - это основной многозначный оценочный показатель фи-нансовых результатов работы торгового предприятия в условиях развития ры-ночного механизма хозяйствования, что делает выбор темы дипломной работы весьма актуальным на сегодняшний день.

Объект исследования дипломной работы – коммерческая деятельность предприятия торговли.

Предметом исследования дипломной работы – является финансовый ре-зультат, как основной итоговый показатель коммерческой деятельности пред-приятия торговли.

Цель дипломной работы – разработать мероприятия по повышению при-быльности торгового предприятия на примере продуктового магазина «Лидер» (ООО «Лидер»).

Для достижения цели дипломной работы в ходе его выполнения необхо-димо решить ряд задач:

-выполнить анализ деятельности ООО «Лидер»;

-исследовать теоретические и методологические основы анализа издер-жек обращения и формирования финансовых результатов торгового предпри-ятия;

-осуществить разработку мероприятий по снижению издержек обращения и улучшению финансовых результатов ООО «Лидер».

Заключение

Целью настоящей дипломной работы является разработка мероприятий по повышению прибыльности торгового предприятия на примере продуктового магазина «Лидер» (ООО «Лидер»). Работа проводилась по следующим направ-лениям: анализ деятельности ООО «Лидер»; выполнено исследование теорети-ческие и методологические основы анализа издержек обращения и формирова-ния финансовых результатов торгового предприятия; осуществлена разработка мероприятий по повышению товарооборота; выполнена разработка мероприя-тий по снижению расхода тепловой энергии; выполнена разработка мероприя-тий по снижению расхода электрической энергии. В результате выполненных работ установлено, что:

- сумма товарооборота (выручки предприятия) за минусом НДС состави-ла в 2007 году 37448 тыс. руб., в 2008 год 42158 тыс. руб., в 2009 году 52111 тыс. руб. Прирост выручки от реализации составил в 2008 году 4710 тыс. руб. или 6,8%, в 2009 году 9953 тыс. руб. или 23,61%.

-отношение валового дохода к выручке составляло в 2007 году 27,41%, в 2008 году 27,17%, в 2009 году 26,96%. Хотя отношение валового дохода к вы-ручке за указанный период изменилось незначительно, все равно наблюдается тенденция снижения, что говорит о повышении доли себестоимости товаров в сумме выручки.

-в 2009 году отмечено снижение отношение прибыли от продаж к вало-вому доходу. Отношение прибыли от продаж к издержкам обращения было равно в 2007 году 16,83%, в 2008 году 22,80%, в 2009 году 20,45% .

-в 2007 году отношение чистой прибыли к товарообороту составило 3,40%, в 2008 году 4,54%, в 2009 года 4,17%. Таким образом, за указанный пе-риод отмечено снижение доли чистой прибыли в товарообороте или другими словами снижение рентабельности продаж по чистой прибыли.

Для устранения указанных недостатков предложено:

-с целью увеличения объема выручки необходимо разработать и внедрить гибкое ценообразование с учетом эластичности спроса на товары. Выгодность снижения цен при эластичном спросе зависит от соотношения постоянных и переменных затрат в структуре затрат предприятия.

-внутренняя подсветка в помещении выполнена двумя типами ламп: лю-минесцентными лампами различного типоразмера, а также лампами накалива-ния. Лампы накаливания должны быть заменены энергосберегающими люми-несцентными лампами. Освещение периметра магазина выполнено устаревши-ми ртутными лампами типа ДРЛ. При замене ламп ДРЛ на натриевые лампы ДНАТ годовая экономия электроэнергии может составить до 40%.

-с целью снижения потребления тепловой энергии необходимо внедрить систему прерывистого отопления зданий. Тепловые элеваторные узлы предна-значены для присоединения местной системы отопления к источнику тепло-снабжения (тепловым сетям) при необходимости снижения температуры воды, поступающей из тепловой сети, путем подмешивания к ней части обратной во-ды от системы отопления и располагаемом напоре перед элеватором, достаточ-ном для его работы, а также для контроля за параметрами работы местной сис-темы отопления.

Реализация мероприятий позволит получить следующий эффект. Внедре-ние системы ценообразования на основе эластичности спроса позволит полу-чить резерв роста выручки в размере: 3090 тыс. руб. и резерв роста прибыли от продаж в размере: 123 тыс. руб.

Кроме того, в процессе исследования было установлено, что в результате замены ламп накаливания на энергосберегающие лампы в системе местного ос-вещения витрин будет достигнута экономия в сумме 10,9 тыс. руб. в год. В ре-зультате замены ламп ДРЛ на лампы ДНАТ в системе внешнего освещения ма-газина будет достигнута экономия в сумме 2,33 тыс. руб. в год. В результате внедрения энергосберегающей технологии прерывистого отопления магазина «Лидер» годовая экономия составит 60,35 тыс. руб. в год. Совокупный рост прибыли от продаж составит: 123 + 10,9 + 2,33 + 60,35 = 197 тыс. руб. Прирост выручки составит 3090 тыс. руб.

Как показали результаты расчетов – в результате реализации системы ме-роприятий удастся добиться увеличения годовой выручки ООО «Лидер» на 3080 тыс. руб. или на 5,93%, прибыли от продаж на 197 тыс. руб. или на 8,25%. При этом будет отмечено увеличение рентабельности продаж с 4,581% до 4,681%.

Список литературы

1. Гражданский кодекс РФ. Часть 1. Принят Государственной Думой РФ 21 октября 1994 года (в ред. от 24.03.2010) // "Собрание законодательства РФ", 05.12.1994, N 32, ст. 3301.

2. Налоговый Кодекс РФ. Часть 1. Принят Государственной Думой РФ 31.07.1998 (в ред. от 09.03.2010) // "Собрание законодательства РФ", N 31, 03.08.1998, ст. 3824.

3. Налоговый Кодекс РФ. Часть 2. Принят Государственной Думой РФ 05.08.2000 (в ред. от 29.04.2010) // Собрание законодательства РФ", 07.08.2000, N 32, ст. 3340.

4. Федеральный закон от 26.12.1995 года. № 208-ФЗ «Об акционерных об-ществах» (в ред. от 27.10.2009) // "Собрание законодательства РФ", 01.01.1996, N 1, ст. 1.

5. Методические указания по учету издержек обращения на предприятиях розничной торговли и общественного питания // Постановление Прави-тельства Российской Федерации №1-550 / 32-2 от 20.04.1995.

6. Бланк И.А. Торговый менеджмент. М.: ИНФРА-М, 2009. – 110 с.

7. Бусыгин А.В. Предпринимательство. М.: Феникс, 2009. – 123 с.

8. Ворст И. , Ревентлоу Г.Г. Экономика фирмы: Учебник. Пер. с датск. – М.: Высшая школа, 2010. – 272с.

9. Виноградова С.Н., Пигунова О.В. Коммерческая деятельность. М.: Ста-тут, 2007. – 352 с.

10. Голубков Е.П. Маркетинговые исследования. М.: Финансы и статистика, 2006. – 312 с.

11. Куликов А.Л. Цены и ценообразование. М.: ДиК, 2007.-155 с.

12. Липсиц И. В. Коммерческое ценообразование: Учеб. для вузов. М.:

БЕК, 2007. – 344 с.

13. Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле. — М.: Новое знание, 2005. — 512 с.

14. Кашин Е.А. Автоматизация торговых предприятий – М.: Кнорус, 2006. – 125 с.

15. Каверин С.Б. Управление предприятием торговли. М.: ИНФРА-М, 2006 – 118 с.

16. Неруш Е.М. Коммерческая логистика. М.: Дрофа, 2007. – 230 с.

17. Осипова Л.В. Основы коммерческой деятельности. М.: АСТ, 2003.– 355 с.

18. Панкратов Ф.Г. Коммерческая деятельность. М.: Кнорус, 2003. – 504 с.

19. Смагина И.Н., Смагин Д.Л. Организация коммерческой деятельности на предприятиях торговли и общественного питания. М.: Эксмо, 2003. – 310 с.

20. Усов В.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия торговли. М.: Финансы и статистика, 2007. – 422 с.

21. Уткин Э.А. Ценообразование на предприятиях торговли (конспект лек-ций). М.: ДиК, 2003. – 322 с.

22. Уткин Э.А. Бизнес-план. Организация и планирование предприниматель-ской деятельности. М.: Ассоциация авторов и издателей «Тандем», 2006. – 717 с.

23. Шепелев А.Ф. Товароведение. М.: АСТ, 2006. – 144 с.

24. Экономика предприятия торговли / Под ред. Родионовой В.М. М.: Фи-нансы и статистика, 2006. – 250 с.

25. Экономика торгового предприятия. / Под ред. проф. А.И. Гребнева. М.: АСТ,2007. – 520 с.

26. Экономика предприятия торговли и сферы услуг / Под ред. Басконова В.В. М: ИНФРА, 2007. – 221 с.

27. Энергосберегающие мероприятия. - Режим доступа: h**t:// w*w.aoeec.r*.

28. Яковлев Н.Я. Пути снижения издержек обращения предприятия торговли. - Режим доступа: h**t:// w*w.aoeec.r*.

29. Якшин О.В. Управление торговым предприятием. – М.: Феникс, 2009. – 244 с.

30. Якимов В.Г. Коммерческая деятельность. – М.: ИНФРА-М, 2010. – 234 с.