«ОТЧЕТ О производственной практике» - Отчет по практике

Содержание

Введение 2

1.Анализ сферы деятельности и структуры ОАО «КРКК» 3

1.1.Общая характеристика ОАО «КРКК» 3

История компании 3

Преимущества ОАО «КРКК»: 5

Миссия 7

Сведения об обществе 8

1.2. Производственная, товарная, сбытовая политика 10

Ассортимент товаров 10

Использование производственных мощностей 12

Каналы распределения 13

1.3. Анализ организации управления объектом 15

Применяемые методы мотивации трудовой деятельности работников на ОАО «КРКК» 16

Документооборот на ОАО «КРКК» 23

1.4. Маркетинговая политика 26

Положение ОАО «КРКК» в отрасли 26

Описание основных факторов риска, связанных с деятельностью

акционерного общества 28

SWOT – анализ 29

Характеристика конкурентов 33

Цели маркетинга 35

Стратегии маркетинга 35

1.5. Управленческий анализ деятельности предприятия 36

1.5.1 Изучение динамики объемных показателей производства и реализации 36

1.5.2. Анализ обеспеченности объекта исследования персоналом 38

1.5.3. Управление основным капиталом 39

1.5.4. Управление оборотным капиталом. 41

Управление затратами. 41

1.5.5. Управление финансами 44

1.6. Финансовый анализ предприятия 45

2. Анализ принципов управления предприятием на уровне топ-менеджмента и подразделений 49

2.1. Информационные потоки предприятия 49

2.2. Система менеджмента на предприятии 51

2.3. Организация рабочего времени и условия труда 56

3. Собственные предложения и рекомендации 60

Заключение 61

Список используемой литературы 63

Введение

Объектом прохождения практики и исследования в данном отчете является ОАО «Калининградский рыбоконсервный комбинат». Это крупнейшее предприятие региона, специализирующееся на выпуске консервной продукции из рыбного, мяс-ного сырья и морепродуктов. Основной хозяйственной деятельностью общества яв-ляется переработка рыбы и морепродуктов, производство рыбной продукции разно-образного ассортимента с высокими потребительскими свойствами. Целями дея-тельности Общества являются расширение рынка товаров и услуг, а также извлече-ние прибыли.

Цель практики – ознакомление с работой предприятия и формирование квали-фикационных навыков менеджера как специалиста.

В период прохождения практики перед студентом ставятся следующие задачи:

1. Изучить опыт работы предприятия в современных рыночных условиях.

2. Изучить принципы управления предприятием в зависимости от внешних и внутренних экономических факторов.

3. Оценить возможности реализации полученных теоретических знаний в области менеджмента на уровне управления деятельностью предприятия и его под-разделений

4. Собрать фактический материал о деятельности предприятия, применяе-мых принципах и методах управления для написания отчета по итогам практики.

По итогам практики составлена данная отчетная работа, состоящая из трех бло-ков: анализа сферы деятельности и структуры предприятия, анализа принципов управления предприятием на уровне топ-менеджмента и подразделений и разработки собственных предложений и рекомендаций по усовершенствованию деятельности предприятия.

Темой производственной практики является методы мотивации трудовой дея-тельности работников, которая раскрыта в рамках второго блока. В отчетной работе также приведены аналитические таблицы по оценке социально-экономического со-стояния организации и приложения с формами бухгалтерской отчетности и схемой организационной структуры предприятия.

Выдержка из текста работы

Коэффициент обеспеченности собственными средствами характеризует доста-точность у предприятия собственных оборотных средств, необходимых для финан-совой устойчивости. Вычисляется как отношение разности строк 490 и 190 баланса к строке 290. Значение коэффициента отрицательно, т.е. предприятие утратило соб-ственные оборотные средства.

Расчетный коэффициент текущей ликвидности определяется как сумма факти-ческого значения этого коэффициента на конец отчетного периода и изменение этого коэффициента между окончанием и началом отчетного периода в пересчете на пери-од восстановления платежеспособности (6 месяцев). Значение коэффициента меньше нормы, что говорит об отсутствии возможности восстановить платежеспособность. Однако прослеживается положительная динамика, т.е. увеличение коэффициента.

Коэффициент утраты платежеспособности свидетельствует о том, что предпри-ятие уже утратило свою платежеспособность.

Заключение

Таким образом, в ходе пройденной производственной практики мной было ис-следовано ОАО «КРКК». В данном отчете была дана общая характеристика объекта исследования, охарактеризована производственная, товарная, сбытовая политика, дан анализ организации управления объектом, описана маркетинговая политика, дан управленческий и финансовый анализ деятельности предприятия, охарактеризована система менеджмента, а также даны некоторые рекомендации и предложения по усовершенствованию деятельности предприятия. В приложениях к отчету приводят основные формы бухгалтерской отчетности предприятия.

По многим показателям финансового анализа наблюдается спад. В целом со-стояние комбината можно охарактеризовать как кризисное. Снизился объем реали-зации продукции, среднесписочная численность работников, увеличился показатель текучести кадров, фонд оплаты труда используется неэффективно, выбытие основных средств велико, снизились показатели эффективности использования основных средств. На 5% всего лишь увеличились оборотные активы, но этого недостаточно для повышения эффективности работы предприятия.

На фоне финансового кризиса в 2009 году и прочих внешних факторов, ОАО «Калининградский рыбоконсервный комбинат» столкнулся с основной проблемой – недостаточностью оборотных средств, которая возникла по следующим причинам:

• Отсутствие кредитных ресурсов, как на расширение, так и на поддержание те-кущей деятельности;

• Увеличение финансово-производственного цикла оборотных активов более, чем в 2 раза от момента закупа сырья до получение денежных средств за реализо-ванный товар. С учетом двойного увеличения длины финансового цикла на каждый рубль выручки потребовалось привлечь 2 рубля дополнительных оборотных средств, что привело к росту просроченной кредиторской задолженности.

По вышеуказанным причинам ОАО «Калининградский рыбоконсервный ком-бинат» вынужден был пересматривать стратегию развития в 2009 году по следую-щим направлениям:

• Снижение объемов производства и реализации на 40-50% и, как следствие, со-кращение численности персонала на 100 человек по сравнению с 2008 годом;

• Остановка инвестиционных программ;

• Частичное перераспределение заказов на давальческие схемы.

.

Список литературы

1. Башарина А.В. ,Черненко А.Ф. Анализ финансовой отчетности.- М.: Высшее образование, 2009.

2. Бурлаков Г.Р. Мотивационный климат организации. //Управление пер-соналом. –М.:Инфра-М, 2005.

3. Бухгалтерская отчетность ОАО «КРКК» за 2008 и 2009 гг.

4. Волкова О. Н. Управленческий анализ: учебник. – М.: Проспект-2008.

5. Виханский О.С., Наумов А.И. Практикум по курсу «Менеджмент». – М.: Гордарика, 2008.

6. Ефимова О. В. Финансовый анализ.– 4-е изд., перераб. и доп. – М.: Бух-галтерский учет, 2008.

7. Кондраков Н.П. Бухгалтерский учет: Учебник - 3-е изд.,перераб. и доп.-М.: Инфра-М , 2007.

8. Котлер Ф. Основы маркетинга. - М.: ИМА-Кросс. 2006.

9. Материалы сайта ОАО «КРКК» krkk.r*

10. Устав ОАО «КРКК»